Τη δεύτερη βδομάδα του Μάρτη θα ανοίξει τις πόρτες του στην οδό Στασικράτους το FOOD GALLERY, μια γκαλερί φαγητών διεθνούς κουζίνας, με επιλογές που θα καλύπτουν όλες ανεξαιρέτως τις γευστικές προτιμήσεις.

Ένα εστιατόριο που στόχο έχει να προσφέρει την επιλογή της προσιτής τιμής και του φρέσκου φαγητού μέσω ενός live cooking experience, αλλά και να πλασάρει μια νέα νοοτροπία στις οδούς Στασικράτους και Μακαρίου, αυτή του walking food, όπου ο κόσμος θα μπορεί να απολαμβάνει στο χέρι το φαγητό, το γλυκό το ρόφημά του.

Το concept
Η ονομασία του εστιατορίου (Food Gallery) παραπέμπει στον τρόπο λειτουργίας του. Στην ουσία πρόκειται ουσιαστικά για μια γκαλερί φαγητών διεθνούς κουζίνας, με μεγάλη γκάμα εδεσμάτων για κάθε ώρα της ημέρας -αφού το μαγαζί θα έχει all day χαρακτήρα. Συγκεκριμένα, το πρωί θα υπάρχουν διάφορες επιλογές από καφέ, φρέσκους χυμούς, sandwiches, αλλά και business platters, για κυρίως γεύματα (μεσημέρι και βράδυ) θα προσφέρονται επιλογές για dine in, take away και delivery, ικανοποιώντας μάλιστα όλες τις διατροφοδιαιτητικές ανάγκες των πελατών, ενώ το πλούσιο μενού της γκαλερί φαγητών επί της οδού Στασικράτους θα περιλαμβάνει επίσης σαλάτες, burgers, πίτσες, μακαρονάδες, αλλά και εκλεκτές επιλογές από την κυπριακή κουζίνα.

Φιλοσοφία του νέου εστιατορίου είναι να δώσει την ελευθερία στους πελάτες να επιλέξουν μεταξύ πολλών -κατά βάση street food- προτάσεων γρήγορου, φρέσκου και ποιοτικού φαγητού, πάντα σε προσιτές τιμές. Μια street food προσέγγιση που θα ικανοποιεί στο έπακρον όμως και τους λάτρες της υγιεινής διατροφής, αφού στη «healthy γωνιά» του εστιατορίου θα υπάρχει μι μεγάλη γκάμα από vegan, vegetarian, gluten και lactose free εδέσματα.

«Παρατηρήσαμε πως δύσκολα μια παρέα θα βρει έναν τόπο που θα ικανοποιήσει όλες τις γαστρονομικές απαιτήσεις, χωρίς υποχωρήσεις και επιφυλάξεις», αναφέρει στο WiZ ο ιδιοκτήτης του Food Gallery, Δήμος Γεωργιάδης. «Με το Food Gallery βάζουμε τέλος στις υποχωρήσεις! Δημιουργούμε ένα εστιατόριο που καλύπτει όλες τις γευστικές προτιμήσεις και ανάγκες».

Η επιλογή της Στασικράτους
Σε σχέση με την επιλογή του συγκεκριμένου location, αναμφισβήτητα η Στασικράτους είναι η πλέον αναπτυσσόμενη περιοχή στη Λευκωσία, ειδικότερα τώρα με την ανάπλαση της Μακαρίου. «Είναι στο κέντρο της πρωτεύουσας, όπου αναμένεται μεγάλη κινητικότητα. Επίσης, έχει το πλεονέκτημα να περιτριγυρίζεται από μεγάλες εταιρίες και επιχειρήσεις, κάτι που θα βοηθήσει στην εύκολη και γρήγορη εξυπηρέτηση των εργαζομένων που ψάχνουν κάτι καλό, ποιοτικό, οικονομικό και γρήγορο για το μεσημεριανό τους γεύμα. Προσβλέπω πως τους επόμενους μήνες οι οδοί Μακαρίου και Στασικράτους θα προσελκύσουν μεγάλο όγκο κοινού και θέλουμε με αυτό το εστιατόριο να προσθέσουμε μια προσιτή, για όλα τα βαλάντια, επιλογή, η οποία πρώτιστα θα χαρακτηρίζεται από πολυσυλλεκτικότητα», επισημαίνει ο κύριος Γεωργιάδης.

Το εστιατόριο θα αποτελείται από δύο ορόφους, με τη χωρητικότητά του να κυμαίνεται μεταξύ 60-70 ατόμων. Στο ισόγειο, όπου θα βρίσκονται οι κουζίνες και τα ψυγεία με τις «Grab and Go» επιλογές, οι θαμώνες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν άμεσα τη κίνηση της οδού Στασικράτους, σε ένα από τα όμορφα τραπεζάκια του εξωτερικού χώρου. Την περαντζάδα της οδού θα μπορείτε φυσικά να την απολαύσετε και από τον όμορφα διακοσμημένο δεύτερο όροφο, μαζί με το γλυκό, το ρόφημα ή το φαγητό σας!

Το Food Gallery υπολογίζεται να ανοίξει τη δεύτερη εβδομάδα του Μάρτη.