ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Η Maureen της οδού Αισχύλου και η αυθεντική αφρικανική κουζίνα της

WIZ TEAM

Εδώ και περίπου δύο χρόνια, στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, στην οδό Αισχύλου, λειτουργεί το μοναδικό ίσως αφρικανικό εστιατόριο στην Κύπρο.

Συγκεκριμένα, στο African House and Restaurant, όπως έχουμε γράψει ήδη στο WiZ, η Maureen Chacholiades ποροσφέρει πολύ νόστιμο καμερουνέζικο φαγητό και αυθεντικές αφρικανικές γεύσεις, σε έναν χώρο όπου εκτός από εστιατόριο, όπως διαβάζουμε στο σχετικό ρεπορτάζ της «Καθημερινής», λειτουργεί και ως ένα προσιτό μέρος για ψυχαγωγία και κοινωνικοποίηση, σε άτομα που προέρχονται από την πολυπληθή, πια, αφρικανική κοινότητα του νησιού μας.


«Ήθελα πολύ να βρω έναν τρόπο να εξηγήσω στον κόσμο την ιστορία μας από το Καμερούν. Από πού είμαστε και γιατί είμαστε εδώ. Ποιοι είμαστε», αναφέρει μεταξύ άλλων στον δημοσιογράφο Πάρη Δημητριάδη η Maureen, η οποία εξηγεί πώς από το Καμερούν βρέθηκε στην Αισχύλου της Λευκωσίας.

Δείτε στην Καθημερινή ολόκληρη την πολύ ενδιαφέρουσα συνέντευξη.