Το Sitio, το δημοφιλές εστιατόριο της Μακαρίου, ετοιμάζεται να λειτουργήσει ξανά ως all day restaurant-bar, με νέο όνομα και υπό τη διεύθυνση του Occhio Hospitality Group.

Στόχος της νέας ιδιοκτήτριας εταιρείας είναι, το KAMÁRA, να συνδυάσει κλασικές προτάσεις με σύγχρονες πινελιές, τόσο σε ότι αφορά στη διακόσμηση όσο και σε σχέση με το μενού.

Όπως περιγράφει ο Αλέξανδρος Βασιλείου, Head of Operations της εταιρείας Occhio Hospitality Group, ξεκινώντας από το ντεκόρ, η KAMÁRA συνδυάζει το νεοκλασικό στυλ του 1940 (κτίστηκε από Άγγλους το 1948) με την αστική φινέτσα του 2022. Αναφέρει, επίσης, ότι η interior architect & designer Κρίστη Παφίτη, θέλησε να συνδέσει το εστιατόριο με τον χαρακτήρα της νεοκλασσικής Λευκωσίας, «παντρεύοντας» στοιχεία του αστικού μύθου της Μακαρίου με στοιχεία του μέλλοντός της.

Να πούμε, τέλος, πως επικεφαλής στην κουζίνα θα είναι ο σεφ Χαράλαμπος Καραούζας, ο οποίος ετοιμάζει ένα μενού με διεθνή κατεύθυνση.

Δείτε παρακάτω ακόμα περισσότερες φωτογραφίες από το νέο πρότζεκτ.