Loading...
Αν δεν έχεις ακούσει ήδη για τον «Κάουρα», πράγμα λίγο απίθανο, αφού τους τελευταίους μήνες γίνεται χαμός, ήρθε η ώρα να μάθεις.
Ο Κάουρας είναι ένα café-bar στον Αγρό, στην επαρχία Λεμεσού, το οποίο λειτουργεί εδώ και πολλά χρόνια. Έχοντας περάσει από διάφορα στάδια κατά καιρούς, τους τελευταίους μήνες έχει βρει την ταυτότητά του, προσφέροντας κάτι πολύ συγκεκριμένο. Εξ ου και έχει αποκτήσει φανατικό πελατολόγιο, το οποίο βδομάδα με τη βδομάδα μεγαλώνει.
Διαθέτοντας μια μεγάλη κάβα με κρασιά, κοντά στις 250 διαφορετικές ετικέτες, αλλά και μια μεγάλη συλλογή από premium spirits, από ουίσκι και ρούμι, μέχρι κονιάκ, βότκα και μπίρες, «Ο Κάουρας» αυτοπροσδιορίζεται πλέον ως μπαρ, που όμως δυο φορές τη βδομάδα προσφέρει εξαιρετικά steaks.
Συγκεκριμένα, στον Κάουρα από το πρωί θα βρείτε καφέ, ενώ το απόγευμα το σκηνικό αλλάζει, αφού το ποτό έχει την τιμητική του, σε έναν χώρο με χαρακτήρα που δύσκολα βρίσκεις σε μια ορεινή κοινότητα.
Πέραν από τα 250 διαφορετικά εκλεκτά κρασιά, από όλα τα σημαντικά κυπριακά οινοποιεία, αλλά και από χώρες όπως Ιταλία, Γαλλία, Αργεντινή, Χιλή, Ελλάδα, Ισπανία κ.λπ., στο μενού υπάρχει η επιλογή από 50 διαφορετικά ουίσκι, 30 διαφορετικά gins, ρούμι, κονιάκ, βότκα, αλλά και καμιά 15αριά μπίρες -μέχρι και draught Guinness υπάρχει στο μενού.
Ο ιδιοκτήτης Κυριάκος Γεωργίου προσφέρει εξαιρετικό αυστραλέζικο Rib Eye (ψημένο είτε σε charcoal είτε σε ophyr), το οποίο σερβίρεται αρχικά με σαλάτα, ριζότο και διάφορα ντιπς, ενώ μαζί με το κρέας στο τραπέζι έρχονται επίσης πατάτες και λαχανικά.
Τις υπόλοιπες μέρες στον Κάουρα μπορείτε να πάτε απλώς για ποτό, συνοδεύοντάς το με platters τυριών και αλλαντικών που θα φτιάξετε μόνοι σας, επιλέγοντας μέσα από μια μεγάλη γκάμα από τυριά και αλλαντικά της περιοχής, από άλλες περιοχές του νησιού, αλλά και εισαγώμενα.
Info
Τηλ. 99793801
Λεωφ. Αγρού 15, Αγρός, επ. Λεμεσού
Τρ-Κ 10.00-14.30 (για καφέ), 17.00-01.00 (για ποτό), steak nights Τρίτη και Τετάρτη
