Loading...
Το Sousami Food Club είναι μια ανεπίσημη αλλά προσεγμένη γαστρονομική πρωτοβουλία που πραγματοποιείται κάθε Κυριακή στην αυλή του Sousami, στη Λεμεσό.
Η ιδέα είναι απλή: κάθε εβδομάδα το αγαπημένο λεμεσιανό bar (το οποίο περιλαμβάνεται ως γνωστό και στη λίστα των Wiz 50 Best Reastaurants) φιλοξενεί έναν διαφορετικό σεφ ή φίλο της μαγειρικής, ο οποίος δημιουργεί ένα ξεχωριστό μενού για τους καλεσμένους μας.
Το μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα και δεν ακολουθεί κάποιο συγκεκριμένο στιλ. Μπορεί να είναι εμπνευσμένο από street food, παραδοσιακές συνταγές ή πιο προσωπικά πιάτα. Κοινός παρονομαστής είναι η ποιότητα και η αίσθηση φιλοξενίας. Τα φαγητά συνοδεύονται από φυσικά κρασιά, επιμελημένα από την ομάδα του Glorious Grapes, και η ατμόσφαιρα ολοκληρώνεται με επιλεγμένες μουσικές σε βινύλιο.
Μέχρι τώρα έχουν συμμετάσχει σεφ και μάγειρες όπως ο @andreaskakas1, η ομάδα Imogen & Andrew, ο Acid Foxx, ο Thomas Corbidge και ο Whynotsavio, φέρνοντας ο καθένας τη δική του ματιά, εμπειρία και γεύσεις.
Για την Κυριακή 11 Μαΐου, θα προσφέρεται ένα μενού με αέρα Βιετνάμ
Ο Chef Max είναι ο επόμενος καλεσμένος του SFC. Μετά από ένα πρόσφατο ταξίδι στο Βιετνάμ, σχεδίασε ένα μενού εμπνευσμένο από τη βιετναμέζικη κουζίνα, με πιάτα όπως μοσχαρίσια και χορτοφαγικά μαγειρευτά. Για το κρασί, επιλέγουμε αυτή την εβδομάδα αποκλειστικά κόκκινα -μια ιδιαίτερη συλλογή για να πλαισιώσει ιδανικά τις γεύσεις του Max.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τον Max στην καθιερωμένη συνέντευξη του Food Club, όπου μιλά για τη σχέση του με τη μαγειρική, τις επιρροές του και τη διαδρομή του ως δημιουργός.
Το Sousami Food Club λειτουργεί κάθε Κυριακή, από τις 18:00 έως τις 23:00, στον κήπο του Sousami.
Για πληροφορίες https://www.instagram.com/sousami_bar/
View this post on Instagram
