Από την κουζίνα της νέας σουβλακερί στη Γεροσκήπου, που δανείστηκε το όνομά της από το «χαϊδευτικό» του παππού του ιδιοκτήτη, βγαίνουν… απλά πράγματα. Σουβλάκι χοιρινό και κοτόπουλο, σεφταλιά, αλλά και διάφορα είδη σχάρας όπως χαλούμι, λούντζα, μπέικον, λουκάνικο, μανιτάρι, συκωτάκι κλπ.

Το φαγητό εδώ συνοδεύεται από μπύρα ή κυπριακό κρασί, ακόμα και από ουίσκι.

Αναμένοντας, λοιπόν, το καλοκαίρι, όπου ο «Κόκορας» θα εκμεταλλευτεί δεόντως την άπλα της πλατείας που τον φιλοξενεί, βγάζοντας τραπέζια έξω, η νέα σουβλακερί της Πάφου ξεκινά από σήμερα (Παρασκευή 18 Μαρτίου) να υποδέχεται κόσμο στον χώρο της!

Τέλος, σε σχέση με το παρατσούκλι του παππού, που όπως είπαμε «βάφτισε» το νέο αυτό μαγαζί, και ο οποίος δούλευε πολύ παλιά στο εν λόγω πανέμορφο κτήριο όταν ήταν ακόμα μανάβικο, ο εγγονός Ανδριανός δεν είναι σίγουρος για την προέλευσή του. Χαριτολογώντας μάς είπε: «Είτε ξυπνούσε πρωί ο παππούς, είτε ήταν πηδηχτούλης! Μπορεί και τα δύο, φυσικά».

Info
Τηλ. 96353000
Αρχ. Μακαρίου 73, Πλατεία Γεροσκήπου
Δ-Κ 11.00-23.00

Φωτογραφίες: Λεόντιος Τσέλεπος