Loading...
Με αφορμή την είδηση του θανάτου του, η Ντένη Καλλιβωκά εξιστορεί ένα περιστατικό από την αρχή της δημοσιογραφικής της πορείας, με πρωταγωνιστή τον «Κυρ Γιάννη».
Ο Γιάννης Μπουτάρης έφυγε από τη ζωή το Σάββατο 9 Νοεμβρίου. Ο οραματιστής, χαρισματικός, πρωτοπόρος και αντισυμβατικός «Κυρ Γιάννης» έχει σίγουρα συνδέσει το όνομά του με την αναγέννηση του ελληνικού κρασιού. Ανάμεσα στα πολλά που γράφτηκαν τις τελευταίες ώρες στο διαδίκτυο, εξ αφορμής του θανάτου του, ήταν και μια ιστορία που δημοσίευσε η culinary art expert Ντένη Καλλιβωκά, η οποία ως γνωστό αποτελεί μέλος της 12μελούς κριτικής επιτροπής των Wiz 50 Best Restaurants.
«Το 2005, στο Time Out Athens, στα σχετικά 2-3 πρώτα δημοσιογραφικά μου χρόνια, έκανα μια συνέντευξη του Κυρ Γιάννη. Βρεθήκαμε στη Βιβλιοθήκη, στην Πλατεία Κολωνακίου, που τότε ήταν στέκι του. Μιλούσαμε 1-1,5 ώρα και έπειτα από την κουβέντα μας αυτή, αγάπησα τις συνεντεύξεις. Ένας τέτοιος οινοποιός, ταυτόχρονα υπέροχος άνθρωπος, ζωντανός, παθιασμένος, ειλικρινής, ευφυής, ευθύς, χωρίς φόβο να εκθέσει τον εαυτό του. Με ενσυναίσθηση, καλοσύνη, ευγένεια. Μερικούς μήνες αργότερα το Time Out έκλεισε ξαφνικά. Και εκείνες τις πρώτες εβδομάδες χωρίς δουλειά ζορίστηκα. Δεν θα ξεχάσω λοιπόν ποτέ ότι 2 -3 μέρες μετά την ανακοίνωση του κλεισίματος βλέπω κλήση από εκείνον στο κινητό μου. «Είσαι καλά; Αν χρειαστείς βοήθεια για δουλειά πες μου», μου είπε.
Πέρασαν τα χρόνια, κάναμε μια ακόμη υπέροχη συνέντευξη για το Ευ Ζην όταν έβαζε υποψηφιότητα για δήμαρχος, βρεθήκαμε σε εκδηλώσεις, ομιλίες κλ.π.
Μίλησε και σαν καλεσμένος μου και σε μια ομιλία για τα ελληνικά αποστάγματα που οργανώσαμε το 2016 με τον Steve Olson. Αλλά ποτέ δεν θα ξεχάσω ότι τότε, στη δύσκολη στιγμή, από όλους τους συνεργάτες, γνωστούς του επαγγελματικού χώρου, μόνο εκείνος εμφανίστηκε.
Έτσι ο υπέροχος κύριος Μπουτάρης, ο πρωτοπόρος εξαιρετικός οινοποιός, στο μυαλά μου πάνω από όλα ήταν ένας υπέροχος γλυκός άνθρωπος. Από εκείνους που κάνουν το κόσμο πιο όμορφο. Η φωτογραφία είναι τραβηγμένη τον Νοέμβριο 2021 στη Νάουσα».
Δείτε πιο κάτω την ωραία ομιλία του στο TEDx Athens, όπου με κεντρικό θέμα τον «φόβο», ο Γιάννης Μπουτάρης μίλησε για το πώς το 1997 βγήκε από το comfort zone της οικογενειακής επιχείρησης και τόλμησε να φτιάξει το οινοποιείο «Kir-Yianni», καθώς και για άλλες πτυχές της ζωής του.
Δείτε εδώ την ενδιαφέρουσα ομιλία του
View this post on Instagram
