Ένα μαγαζί με ιστορία σχεδόν 45 χρόνων, που προσφέρει εξαιρετικό σουβλάκι και τέλεια σιεφταλιά στην Πάφο.

Ο Στέλιος Στυλιανού είναι στις κουζίνες από τα 8 του χρόνια, βοηθώντας τη γιαγιά του Λουκία στο ψήσιμο. Εξ ου και το παρατσούκλι Στέλιος ο Σουβλάκης που κουβαλά μέχρι σήμερα, κάνοντάς το brand-name στο μαγαζί που τελικά άνοιξε ο ίδιος εδώ και 1,5 χρόνο. Στον ίδιο χώρο (περιοχής Τεχνικής Σχολής) βρισκόταν από το ’79 το μαγαζί της γιαγιάς του, Λουκίας Κασιουλή, μετά το σουβλατζίδικο «Νίκος», που δούλευαν ο πατέρας Νίκος Αργυρού και η μητέρα Χλόη Αργυρού Κασιουλή, ενώ τον τελευταίο χρόνο η διαχείριση πέρασε στον ίδιο τον Στέλιο.

Εδώ θα φας τέλειο σουβλάκι και σπιτική σιεφταλιά, με συνταγή που φτιάχνει η μητέρα του τα τελευταία 25 χρόνια. Μέσω του μενού μπορείς επίσης να φτιάξεις τον δικό σου μεζέ, επιλέγοντας ανάμεσα σε πιάτα όπως σουβλάκι κοτόπουλο, αλλά και αρνίσιο (ίσως ο μόνος στην Πάφο που σερβίρει αρνίσιο), μανιτάρια, λουκάνικο, παστουρμά, μπέικον, συκωτάκι, χαλούμι, λούντζα και συκώτι βοδινό -όλα στα κάρβουνα. Πολύ ωραίες είναι οι πατάτες του, αφού συνηθίζει να τις τηγανίζει σε παλιές αλουμινένιες κατσαρόλες.

Σημαντικό είναι να αναφερθεί πως το κρέας ο Στέλιος το προμηθεύεται από τον γνωστό ανά την πόλη κρεοπώλη «Θέμη» και τις παφίτικες πίτες από τον μετρ του είδους «Φυτή».

6 more

Σε ένα μικρό απάχικο στέκι, λοιπόν, των 25 ατόμων, καθημερινά θα φας καλό φαγητό με φρέσκα προϊόντα. «Το κρέας μου είναι πάντα φρεσκοψημένο, χωρίς σόδες, χωρίς μαλακτικά. Είναι μεγάλος ο ανταγωνισμός στη δουλειάς μας, οπότε αν προσέχεις το φαγητό σου, αν προσέχεις τον πελάτη σου, τότε θα έχεις δουλειά», αναφέρει χαρακτηριστικά ο ίδιος.

Το φαγητό μπορείς να το απολαύσεις επί τόπου ή μέσω take away, ενώ σύντομα θα προσφέρεται και η δυνατότητα για delivery.

Info
Τηλ. 26935895, 96500040
Λεωφ. Αλέξανδρου Παπάγου 74, Πάφος
Δ-Σ 11.30-14.30 & 17.00-22.00