Πώς θα σου ακουγόταν αν σου λέγαμε πως κάπου στην Αραδίππου μπορείς να απολαύσεις αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα αλλά και πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο;

Κεντρική φωτογραφία: Damian Schmude

Περίεργος συνδυασμός, που μπορεί να σημαίνει δυο πράγματα. Είτε η φάση εδώ είναι ό,τι να ‘ναι και το φαγητό κακό είτε όντως αξίζει τον κόπο να το επισκεφτείς, προφανώς γιατί οι άνθρωποι γνωρίζουν τι κάνουν και το κάνουν μάλιστα πολύ καλά. Όντας στον τρίτο χρόνο λειτουργίας του Wok & Oven, προφανώς συμβαίνει το δεύτερο.

Μετά που μάθαμε πως στην Αραδίππου υπάρχει ένα «κρυμμένο» εστιατόριο που αξίζει κανείς να το ανακαλύψει, θελήσαμε να μάθουμε περισσότερα για την ιστορία αλλά και για τους ανθρώπους που αποτελούν τη ψυχή του.

Ο Δημήτρης αναφέρει στο WiZ πως ο χώρος αυτός αποτελούσε πάντοτε το όνειρο της Ασιάτισσας μητέρας του και του Κύπριου πατέρα του. Οπότε, έχοντας ο πατέρας του πολύχρονη εμπειρία σε κουζίνες ξενοδοχείων στη Λάρνακα και η μητέρα του μεγάλη εμπειρία με την ασιατική κουζίνα (τόσο λόγω του αδερφού της που έχει εστιατόριο στην Ταϊλάνδη όσο και μέσα από κάποια courses που έκανε όλα αυτά τα χρόνια), πριν από μια τριετία άνοιξαν αυτό τον υπέροχο χώρο στην Αραδίππου.

Ένα cozy εστιατόριο, με τις πινελιές του καθενός από τους δύο να είναι παντού στη διακόσμηση -το ξύλο και η πέτρα συνδυάζονται αρμονικά-, δίνοντάς σου την εντύπωση ότι είσαι κάπου εξωτικά ή έστω σε ένα «κρυμμένο» στέκι, σε ένα ωραίο δρομάκι κάπου στο εξωτερικό. «Θυμάμαι κάποιους πελάτες να μας λένε ότι, τρώγοντας εδώ, ένοιωσαν ότι βρίσκονται κάπου στη Carnaby Street, στο Λονδίνο», αναφέρει χαρακτηριστικά ο Δημήτρης.

Αρχικά, δούλευαν μόνο με take away, για δύο χρόνια, ενώ τον τελευταίο χρόνο έχει λειτουργήσει και ένας μικρός χώρος, με 5-6 τραπέζια, που μπορεί να φιλοξενήσει το πολύ 20 άτομα.

Στην πορεία, στο «παιχνίδι» μπήκαν και τα τέσσερα παιδιά τους, με το γενικό πρόσταγμα να ανήκει στη γυναίκα της παρέας. Ο απόλυτος ορισμός της οικογενειακής επιχείρησης, λοιπόν, όπου οι γονείς βάζουν την ιδέα και τις συνταγές και τα παιδιά βάζουν το μεράκι, την εμπειρία που είχαν σε άλλα εστιατόρια (ακόμα και στο εξωτερικό) και τη σπιρτάδα που χρειάζεται ένας τέτοιος χώρος, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι οι πρώτες ύλες που μπαίνουν στην κουζίνα είναι πάντα φρέσκες και ποιοτικές, από τους καλύτερους προμηθευτές της αγοράς.

Σε σχέση με το μενού, θα βρείτε επιλογές σε ρύζι, curry, ορεκτικά, noodles, πίτσα και ορισμένα ποτά. Best sellers είναι σίγουρα τα Pad Thai Noodles, τα δύο είδη Curry (πράσινο και κόκκινο), και η Tartufa από τις άσπρες πίτσες -όλες οι πίτσες ψήνονται φυσικά σε ξυλόφουρνο.

Απολαύστε το φαγητό σας με μια ταϊλανδέζικη μπύρα, ή με το ποτό που θα πάρετε οι ίδιοι από το σπίτι σας (κρασί, gin) κλπ, χωρίς κανένα πρόβλημα και χωρίς καμιά έξτρα χρέωση.

Αξίζει μάλιστα να σημειωθεί πως σχεδόν όλα τα πιάτα μπορούν να γίνουν και σε vegan/vegetarian εκδοχές.

Καθίστε αναπαυτικά στο ωραίο περιβάλλον του εστιατορίου, απολαμβάνοντας εξαιρετικό φαγητό, με το πιο ωραίο μουσικό background που περιλαμβάνει μουσικές όπως neo soul και neo blues και γενικά οτιδήποτε έχει να κάνει με κιθάρα, πιάνο και ορχηστρικά ακούσματα.

Λονδίνο σίγουρα δεν είμαστε, χώροι όπως το Wok & Oven όμως μπορούν άνετα να σου δώσουν τη ψευδαίσθηση ότι βρίσκεται σε ένα cool πολυπολιτισμικό περιβάλλον, όπου μπορείς να απολαύσεις ωραίο φαγητό και γενικά μια ενδιαφέρουσα εμπειρία.

Info
Τηλ. 99771775
Αρμενίας 7102, Αραδίππου, επ. Λάρνακας
ΤΡ-Σ 12.00-15.00 & 18.00-22.00