Εδώ και σχεδόν τριάντα χρόνια, η κυρία Ντίνα Αναστασιάδου φτιάχνει καθημερινά και προσφέρει στον κόσμο σπιτικό μαγειρευτό φαγητό στο Glamore, στο κέντρο της Λευκωσίας.

Τα τελευταία τρία χρόνια στην εξίσωση μπήκε και ο εγγονός της, Στυλιανός Άδωνη, επενδύοντας στο μαγειρείο, στο οποίο έτσι κι αλλιώς είχε περάσει πολλές ώρες στο παρελθόν βοηθώντας τη γιαγιά του.

Παρόλο που ο ίδιος δεν έχει ακαδημαϊκό background στον τομέα της μαγειρικής (σπούδασε management και marketing), εντούτοις το 2020 πήρε την απόφαση να επενδύσει στην επιχείρηση. «Γιατί να μην επενδύσω σε αυτό που έζησα και το αγαπώ;», σκέφτηκε και με αφοσίωση κατάφερε μέσα σε τρία χρόνια να εξελίξει αρκετά το Glamore. «Όπου και αν βρίσκεσαι, ό,τι κι αν κάνεις, άμα υπάρχει αφοσίωση θα πετύχεις», αναφέρει χαρακτηριστικά στο WiZ, σίγουρος πλέον ότι είχε κάνει την καλύτερη κίνηση τότε.

Η μετάφραση για το όνομα Glamore είναι αίγλη, αρετή και ομορφιά, και σίγουρα η κυρία Ντίνα είχε έμπνευση όταν βάφτιζε το μαγειρείο της πριν από σχεδόν τριάντα χρόνια!

3 more

Δευτέρα με Σάββατο ο κόσμος που επισκέπτεται το μαγειρείο γνωρίζοντας πολύ καλά πως εκεί θα βρεις μαγειρευτό σπιτικό φαγητό είναι πολύς, αφού καθημερινά βγαίνουν από την κουζίνα γύρω στις 15 διαφορετικές επιλογές, τις οποίες οι πελάτες τους απολαμβάνουν είτε μέσω take away και delivery είτε επί τόπου στα λιγοστά τραπέζια που υπάρχουν εκεί.

Best sellers αποτελούν σίγουρα τα όσπρια και ειδικά οι φακές, τις οποίες ο Στυλιανός θεωρεί πως δύσκολα θα τις βρείτε αλλού τόσο νόστιμες, αλλά πιάτα όπως τα μπιφτέκια σχάρας, τα σουτζουκάκια, τα γεμιστά και τα κουπέπια.

Info
Τηλ. 22762326
Δ-ΠΑΡ 12.00-16.00
Γερασίμου Μαρκορά 12, Λευκωσία