Από το οινοποιείο Dougos και τους πρόποδες του μαγευτικού Ολύμπου κατευθείαν στη Λευκωσία.

Κεντρική φωτογραφία: Άποψη του οινοποιείου που βρίσκεται στη μαγευτική κοιλάδα των Τεμπών

Την Πέμπτη 23 Ιανουαρίου το Sauvage Wine Bar φιλοξενεί τον οινοπαραγωγό Θάνο Ντούγκο, ο οποίος μαζί με τον Ανδρέα Κυπριανού, Wine Director του Vino Hospitality Group, θα μοιραστούν το πάθος τους αλλά και θρυλικές ιστορίες για τον ελληνικό αμπελώνα, σε ένα event γευσιγνωσίας και γαστρονομίας.

Πρόκειται για μία μοναδική βραδιά ώπου οι ειδικοί του κρασιού θα συστήσουν στους οινολάτρεις δύο premium κρασιά του οινοποιείου, το Όψιμο και το Μαυροτράγανο.

Η γαστρονομική βραδιά συνδυάζει εννέα εκλεκτά πιάτα φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι από την ομάδα του Sauvage, με έξι εξαιρετικά κρασιά από τον Ελληνικό Αμπελώνα.

Το βράδυ της εκδήλωσης προσφέρει τρεις διαφορετικές ώρες έναρξης για το briefing της γευσιγνωσίας.  Στις 19:00, 20:00 και 21:00, όπου οι οικοδεσπότες θα μοιραστούν τις πολύτιμες τους γνώσεις.

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις 22 664-444

To Sauvage άνοιξε τις πόρτες του στη Λευκωσία τον Μάιο του 2024 υποσχόμενο να παρέχει μια μοναδική οινική εμπειρία στην πρωτεύουα. Προσφέρει κρασιά βιοδυναμικής καλλιέργιας, βιολογικά, με skin contact (orange), artisanal από μικρούς παραγωγούς με χαμηλές εως μηδενικές παρεμβάσεις (natural wines), και προωθεί οινοποιεία που δίνουν έμφαση στην βιωσιμότητα ενώ κρασιά με χαμηλό ή μηδενικό βαθμό αλκοόλ συμπληρώνουν μία άκρως ενδιαφέρον λίστα κρασιών στην χώρα.

Οι μοναδικές ετικέτες συνοδεύονται διαχρονικά με ενα ειδικά σχεδιασμένο μενού μοναδικών σύγχρονων πιάτων σε μορφή τάπας τα οποία είναι βασισμένα στην φρεσκάδα την εποχικότητα και την παιχνιδιάρικη διάθεση. Μέσα από τα μοναδικά αυτά τάπας διαφένεται ο χαρακτήρας του Sauvage και των ανθρώπων του που καταθέτουν ψυχή και αγάπη σε κάθε πιάτο, σε κάθε ποτήρι κρασί.