Ένα από τα μετρημένα στα δάχτυλα με τόσο βαθιά γνώση για το κρασί. Απόδειξη και η φετινή διάκριση του Άρη Σκλαβενίτη καλύτερου οινοχόου της Ελλάδας για το 2019 που θα διαγωνιστεί στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό. Γευσιγνωσίες και πάνω από 100 επιλογές στο ποτήρι. Μικρά αλλά ωραία κρύα και ζεστά πιάτα. Καρπάτσιο μοσχαριού με λάδι τρούφας, παλαιωμένη κεφαλογραβιέρα και baby πατάτες με πιπεριές Φλώρινας, ό,τι πρέπει για ένα κόκκινο Μαυροτράγανο.