Η κυπριακή ύπαιθρος δεν είναι πια μόνο συνώνυμη της παράδοσης· τα τελευταία χρόνια εξελίσσεται σε πεδίο δημιουργίας για χώρους που αντιμετωπίζουν το φαγητό με εστιατορική προσέγγιση και σύγχρονη ματιά. Με σεβασμό στην πρώτη ύλη, έμφαση στην εποχικότητα και αισθητική που συνομιλεί με το τοπίο, οι παρακάτω πέντε χώροι αποδεικνύουν πως η γαστρονομία μπορεί να ανθίσει μακριά από το αστικό κέντρο. Πέντε στάσεις που αξίζουν το ταξίδι για την εμπειρία, όχι μόνο για το πιάτο.