Ο πρωτοπόρος οινοπαραγωγός Σοφοκλής Βλασσίδης συνεργάζεται με το Ρους για μια εξαιρετική γαστρονομική πρόταση.

Συγκεκριμένα, θα παρουσιάσουν από κοινού ένα εξαιρετικό δείπνο, συνοδευόμενο από μια μοναδική σειρά κρασιών του Σοφοκλή Βλασίδη, μέσω της οποίας αναδεικνύεται το πρωτοποριακό του πνεύμα και η αφοσίωσή του στη δημιουργία κρασιών παγκόσμιας κλάσης.

Από πειραματικές οινοποιήσεις μέχρι πολύτιμες παλαιωμένες κυκλοφορίες, κάθε κρασί αφηγείται μια ιστορία καινοτομίας και πάθους, ενώ κάθε πιάτο αναδεικνύει την Κύπρο με τον πιο εκλεπτυσμένο τρόπο.

Το pairing του degustation menu που θα ετοιμάσει ο head chef του εστιατορίου Τριαντάφυλλος Σουλιώτης, θα γίνει με την επιμέλεια του συνιδιοκτήτη και head sommelier του Vino Hospitality Group, Ανδρέα Κυπριανού.

Ανάμεσα στα κρασιά που θα προσφερθούν στο δείπνο είναι το Eddial Brut 2020, το Artion και το Oroman 2022.

Info
Δευτέρα 31 Μαρτίου 2025
Rous, 19.00, 20.00 & 21.00
Περιορισμένος αριθμός θέσεων
Κρατήσεις 22760720