Μιας και το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά, ξεκινήσαμε ήδη να κάνουμε λίστα με τα μαγαζιά που προσφέρονται για έξοδο τα φθινοπωρινά απογεύματα και βράδια.

Ένα από αυτά είναι σίγουρο το Καφενείο 7 Κλειδιά, το οποίο μας προτείνει να απολαύσουμε δύο άκρως φθινοπωρινά κοκτέιλ.

Το Απαγορευμένο, για παράδειγμα, αποτελεί μια παραλλαγή του γνωστού γλυκόπικρου κοκτέιλ Negroni, όπου στη θέση του βερμούτ μπαίνει ένα blend κουμανταρίας και βερμούτ από Ξινόμαυρο (γηγενής ποικιλία της Β. Ελλάδας).

Αίσθηση φθινοπώρου δίνει φυσικά και Το Πικραμύγδαλο, ένα γλυκόξινο κοκτέιλ, όπου το φρέσκο λεμόνι δένει αρμονικά με το λικέρ πικραμύγδαλου και κερασιού.

Διάβασε επίσης: 4 μπαρ στην Λευκωσία για να υποδεχτούμε τις φθινοπωρινές νύχτες

Στα 7 Κλειδιά, φυσικά, αυτή την περίοδο έχουμε κι άλλους καλούς λόγους για να πάμε, μιας οι Οινικές Τετάρτες (17.00-23.00) συνεχίζονται.

Όπως μαθαίνουμε, αυτή τη φορά (Τετάρτη 19/10) θα μυηθούμε στη μαγεία της κάθετης δοκιμής.

Κάθετη δοκιμή είναι η δοκιμή ίδιας ετικέτας κρασιού σε διαφορετικές χρονιές. Με την κάθετη δοκιμή μπορούμε να ανακαλύψουμε το πώς μπορεί να εξελιχθεί ένα κρασί στον χρόνο και να συγκρίνουμε αρώματα, γεύσεις και πολλά άλλα.

Συγκεκριμένα, θα προσφέρονται για δοκιμή 3 λευκές ετικέτες κρασιού σε 2 διαφορετικές χρονιές. Όλα αυτά σε ένα flight 6 ποτηριών (75ml έκαστο).

Flight:
1) Βασιλικόν, Ξυνιστέρι Single Vineyard 2019
2) Βασιλικόν, Ξυνιστέρι Single Vineyard 2021
3) Νελιον, Rkaes 2020
4) Νελιον, Rkaes 2021
5) Βουνί Παναγιάς, Πρωμάρα 2018
6) Βουνί Παναγιάς, Πρωμάρα 2019

* Περιορισμένος αριθμός flights στα €22
* Συστήνεται κράτηση: 22103857
* Εκτός από flights, θα σερβίρονται σε ποτήρι και φιάλη μόνο οι τρέχουσες χρονιές των κρασιών που θα δοκιμαστούν.