Loading...
Fine dining α λα κυπριακά!
Πιστοί σε αυτό που σημαίνει και πρεσβεύει το όνομα του εστιατορίου, η ομάδα του δημοφιλούς Ρους στη Λευκωσία, No4 στη λίστα των WiZ 50 Best Restaurants, παρουσιάζει ένα νέο αναβαθμισμένο degustation menu, συνεχίζοντας να γράφει τη δική του μαγειρική ιστορία.
Σε αυτό το hidden gem λοιπόν στη Λευκωσία, το οποίο βρίσκεται σε ένα δρομάκι κάθετο της λεωφόρου Κυριάκου Μάτση, μέσα σε έναν κρυφό κήπο, που όμως αποπνέει μια οικειότητα και μια θαλπωρή, μπορείτε να έχετε μια δυνατή fine dining εμπειρία, μέσω ενός tasting menu (επιλέγοντας απλώς αν θέλετε το κλασσικό μενού, το pescetarian ή το vegetarian).
Το φαγητό στο Ρους μπορείτε να το συνδυάσετε με εξαιρετικά κρασιά, μιας και το εστιατόριο (όπως και τα υπόλοιπα του Vino Hospitality Group, από το Vino Cultura ως το Mouson που είναι υπό ανακαίνιση) αποτελεί φύσει και θέσει «ναό» για το ποιοτικό κρασί. Με τη βοήθεια του wine director μπορείτε να κάνετε το καλύτερο δυνατό pairing αναλόγως πάντα και των δικών σας προτιμήσεων.
Fine dining α λα κυπριακά
Εκτός από το tasting menu, στο Ρους δίνεται και η επιλογή για ένα meze style fine dining δείπνο, όπου με €45 μπορείτε να απολαύσετε αναβαθμισμένη κυπριακή κουζίνα, με επίσης αναβαθμισμένο «μεζέ» φτιαγμένο κυρίως από ποιοτικά ντόπια προϊόντα, τα οποία το εστιατόριο αναδεικνύει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο (ενημερωτικά, στο Ρους έχει απονεμηθεί το σήμα πιστοποίησης «Taste Cyprus Delightful Journeys»).
Μπορείτε φυσικά να δειπνήσετε και α λα καρτ.
Πάρτε μια δυνατή πρώτη γεύση του μενού στο www.rous.com.cy ή στο αντίστοιχο link παρακάτω
Degustation Menu • Rous • Menus • Taste the experience
Degustation Pescetarian Menu • Rous • Menus • Taste the experience
Degustation Vegetarian Menu • Rous • Menus • Taste the experience
Mezze a la Rous • Rous • Menus • Taste the experience
À la carte • Rous • Menu • Taste the experience
Διαβάστε επίσης: Το WiZ συνάντησε τον Ανδρέα Κυπριανού, συνιδιοκτήτη και wine director του Ρους
