Άλλο ένα εστιατόριο που ποντάρει στη μοντέρνα εκδοχή της ελληνικής κουζίνας.

Γράφαμε πολύ πρόσφατα για το trend στην κυπριακή εστίαση που αφορά στην ελληνική κουζίνα και στις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές που γίνονται μόδα σε αρκετά εστιατόρια, μέσω μοντέρνων συνταγών και ενός ωραίου τουίστ.

Διάβασε επίσης: Η ελληνική κουζίνα είναι τάση στην Κύπρο

Οπότε χαιρόμαστε ιδιαίτερα που άλλο ένα εστιατόριο ετοιμάζεται να εμπλουτίσει ακόμα περισσότερο τον γαστρονομικό χάρτη της Κύπρου και δη της Λεμεσού. Ο λόγος για το Porto Hydra, το οποίο όπως μαθαίνουμε θα είναι ένα μοντέρνο ελληνικό εστιατόριο αλλά και εστιατόριο για θαλασσινά, προτείνοντας πιάτα φτιαγμένα με τα πιο ποιοτικά υλικά, φρέσκο ψάρι αλλά και εξαιρετικά κρασιά.

Το μενού όπως διαβάζουμε θα είναι σχετικά μικρό και θα αλλάζει αναλόγως των διαθέσιμων πρώτων υλών κάθε εποχής, εστιάζοντας κυρίως στα λαχανικά, το φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά.

1 more

Το νέο μοντέρνο εστιατόριο της Λεμεσού έρχεται μέσα στον τρέχον μήνα και θα βρίσκεται στη λεωφόρο Αρχιεπισκόπου Μακαρίου, δίπλα στα Shibui και Salone.