Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.

Το πιθανότερο είναι ότι μπορώ να μετρήσω τις καλές γερμανικές μπιραρίες της Κύπρου με το ένα χέρι – και να περισσέψουν και δάκτυλα. Με την πλειοψηφία των νέων αφίξεων να ακολουθούν τις τελευταίες τάσεις της εποχής, το να επενδύσει κανείς στη βαυαρική κουζίνα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως παρακινδυνευμένο εγχείρημα. Είναι μακράν εκτός μόδας, δεν ικανοποιεί κανενός είδους εξειδικευμένη δίαιτα, αλλά ούτε τους οπαδούς των χαμηλών θερμίδων! Αντίθετα, η κουζίνα του Beer & Beer αποτελεί ωδή στους υδατάνθρακες και το λίπος: με φρέσκα αλμυρά pretzels, ζουμερά λουκάνικα και κρέατα και τηγανητές πατάτες. Κι όμως, κρίνοντας από τη μεγάλη κοσμοσυρροή σε αυτό το νέο και δεύτερο κατάστημα της αλυσίδας στη Λευκωσία, είναι προφανές ότι κατατάσσεται στις πετυχημένες μπυραρίες του είδους.

Ο εσωτερικός χώρος είναι αρκετά ευρύχωρος και μοντέρνος, με πρωταγωνιστή το ξύλο και το ζεστό φωτισμό, ψηλά τραπέζια και πολλές οθόνες για μετάδοση αγώνων. Η ατμόσφαιρα είναι casual, χαλαρή και ζωηρή.

Το μενού, πέρα από κάποιες εξόφθαλμες παραφωνίες (κυρίως στην ενότητα με τις σαλάτες όπως π.χ. η ελληνική χωριάτικη, η κινόα, ή η ασιατική με σολομό) είναι στην πλειοψηφία του γερμανικό, εμπλουτισμένο με κλασσικές επιλογές μπυραρίας. Οι μερίδες είναι μεγάλες και τα ορεκτικά όπως τα nachos με τυρί, το ξινολάχανο, η παραδοσιακή πατατοσαλάτα και η πιατέλα με λουκάνικα, είναι ιδανικά για μοίρασμα. Τα κυρίως πιάτα καταπιάνονται περισσότερο με κρεατικά: χοιρινό κότσι, σνίτσελ, μπριζόλα, μπέργκερ και μοσχαρίσιο φιλέτο.

Ξεκινήσαμε με τα nachos, που σερβίρονται με γενναιόδωρη στρώση από λιωμένο τυρί και τρία διαφορετικά είδη σάλτσας και τον “beer&beer μεζέ”, ένα πικάντικο πιάτο με πλούσιες γεύσεις που ψήνεται στο φούρνο, με λουκάνικο, σάλτσα πιπεριάς και τυρί.

Ο πρωταγωνιστής του μενού είναι για μένα το χοιρινό κότσι, που σιγοψήνεται για ώρες, είναι τρυφερό και μυρωδάτο και συνοδεύεται λιτά από ξινολάχανο και σως μουστάρδας.

Δοκιμάσαμε επίσης το χοιρινό σνίτσελ, που ήταν λεπτό και γευστικό, με τραγανή κρούστα και συνοδευόταν από σάλτσα με μούρα και υπέροχη πατατοσαλάτα με μυρωδικά, μουστάρδα και ξύδι.

Το βοδινό μπέργκερ με μπέικον και τυρί ήταν ζουμερό, χωρίς ιδιαιτερότητες και συνοδευόταν με σαλάτα και τηγανητές πατάτες.

Από τα επιδόρπια, θα σας πρότεινα να αγνοήσετε τα εκτός θέματος lava cake και τιραμισού και να δοκιμάσετε το στρούντελ μήλου, που σερβίρεται ζεστό με τραγανή σφολιάτα. Οι τιμές είναι σε κανονικά επίπεδα, με το χοιρινό κότσι στα €14, τα σνίτσελ στα €10, τα μπέργκερ από €11 μέχρι €13,50 και το μοσχαρίσιο φιλέτο στα €20.

Η μπίρα - ως αναμενόμενο - είναι ο πρωταγωνιστής των ποτών, με επιλογές από εφτά βαυαρικές βαρελίσιες και περίπου 90 μοναστηριακές από όλο τον κόσμο. Η λίστα κρασιών είναι λιτή και αποτελείται στην πλειοψηφία της από mainstream ελληνικές ετικέτες, ενώ γερμανικές συναντούνται μόνο στα αφρώδη. Ατυχώς, προσφέρονται μόνο δυο επιλογές σε ποτήρι.

Η εξυπηρέτηση αν και είναι με ευγένεια, πρέπει να ανεβάσει επίπεδο τόσο σε ταχύτητα, όσο και στην εκπαίδευση του προσωπικού, καθώς διαπιστώσαμε έλλειψη βασικής γνώσης για τις μπύρες που προσφέρονται.

Εντούτοις, η εμπειρία στο σύνολο της ήταν θετική, με δυνατά σημεία τη μεγάλη ποικιλία σε μπίρες, το καλοφτιαγμένο φαγητό και τις λογικές τιμές.

Βαθμολογία: 3,5/5

Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.