Με ένα concept που συνδυάζει εστιατόριο, wine destination, deli και retail εμπειρία, το Vetrina στο The Landmark Nicosia υποδέχεται τους επισκέπτες του από το πρωί μέχρι το βράδυ, με επίκεντρο τη μεσογειακή κουζίνα, τις ιταλικές επιρροές και τις ποιοτικές πρώτες ύλες.

Επισκεφθήκαμε το Vetrina το βράδυ και γνωρίσαμε την πιο ατμοσφαιρική του εκδοχή.

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα tο share, εκλεκτές κοπές κρεάτων, θαλασσινά και ζυμαρικά, τα οποία συνοδεύονται από μια εντυπωσιακή συλλογή κρασιών.

4 more

Ξεκινήσαμε με χειροποίητα ψωμιά και κροκέτες τυριού με chutney βερίκοκου, ενώ η σαλάτα με burrata και ντοματίνια πρόσφερε τη δροσιά που χρειαζόταν το τραπέζι.

Οι μπουκιές μουσακά με μετσοβόνε και μαρμελάδα ντομάτας και το ceviche κιτρινόπτερου τόνου ήταν από τις πιο ευχάριστες εκπλήξεις της βραδιάς.

Στα κυρίως, ξεχώρισαν τα paccheri με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο μάγουλο και τυρί Comté, η pinsa με πικάντικο σαλάμι, λιαστή ντομάτα και fior di latte, καθώς και το εξαιρετικό ψητό χταπόδι με γλάσο πορτοκαλιού. Το γεύμα ολοκληρώθηκε με ένα αυθεντικό signature τιραμισού.

Το Vetrina διαθέτει delicatessen και retail χώρο με ζυμαρικά, εκλεκτές σάλτσες και επιλεγμένα προϊόντα από τη Μεσόγειο.

Το εντυπωσιακό wine cellar αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του κρασιού, φιλοξενώντας τακτικά οινογνωσίες, wine flights και θεματικές εκδηλώσεις.

Το Vetrina είναι ένας προορισμός που προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που αξίζει να ανακαλύψει κανείς κάθε στιγμή της ημέρας.