Ο παραδοσιακός τραχανάς είναι ιδανικός για μια τέτοια μέρα. Μία υγιεινή συνταγή εύκολη και πλούσια σε οφέλη, αφού ο τραχανάς είναι εύπεπτος, θρεπτικός και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Τραχανάς με χαλούμι

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 20΄

ΥΛΙΚΑ:

Για 4 μερίδες:

200 γρ. τραχανάς, μουλιασμένος σε 2 λίτρα ζεστό νερό για 30 λεπτά σε μια μεγάλη κατσαρόλα
1 κύβος ζωμός κότας
2 κουταλάκια αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
50 γρ. φιδές
150 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κομματάκια

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής εδώ