Βρεθήκαμε εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά γεύση, χρώμα και θέα στο απέραντο γαλάζιο.

Ναι, αναφέρομαι στο Kohili Beach Bar, έναν από τους ομορφότερους καλοκαιρινούς προορισμούς του Πρωταρά.

Το all day & night concept του καλύπτει κάθε γευστική επιθυμία και προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για κάθε στιγμή της ημέρας.

7 more

Φτάσαμε γύρω στις 11:00 με σκοπό να δοκιμάσουμε το brunch αλλά η εμπειρία μας εξελίχθηκε σε κάτι μεγαλύτερο.

Η αρχή έγινε με δύο εξαιρετικά yoghurt bowls.

Το πρώτο με granola, μπανάνα, φυστικοβούτυρο, ξηρούς καρπούς και maple syrup, ενώ το δεύτερο συνδύαζε κακάο με granola, κόκκινα φρούτα, μέλι και νιφάδες καρύδας, προσφέροντας έναν ιδανικό συνδυασμό γεύσης και φρεσκάδας.

Λίγο αργότερα κατέφθασε ένα εντυπωσιακό platter γεμάτο γλυκές και αλμυρές επιλογές.

Το SEASIDE, με ψωμί ολικής αλέσεως, αβοκάντο, προσούτο και μοτσαρέλα.

Το LOVE IT, με αβοκάντο, αυγό, χαλούμι και ντομάτα.

Το OCEAN VIEW, μπέιγκελ με scrambled eggs, χαλούμι, αβοκάντο και μαρούλι.

Και το KOHILI BRUNCH, με αυγά τηγανητά, μπέικον, μοτσαρέλα, τυρί κρέμα και ντοματίνια.

Και φυσικά, το SWEET DREAMS, αφράτα pancakes με φυστικοβούτυρο, τυρί κρέμα, μπανάνα, φυστίκια, μέλι και κανέλα.

Απολαμβάνοντας τη μαγευτική θέα από ψηλά, συνοδεύσαμε τις γεύσεις μας με δύο ιδιαίτερα cocktails. Kohili Passion και Naughty Cucumber.

Και επειδή η θάλασσα μάς καλούσε επίμονα πήραμε τα cocktails μας και κατηφορίσαμε προς την παραλία για μια χαλαρή βόλτα στην αμμουδιά.

Το απόγευμα επιστρέψαμε στο Kohili για να ενδώσουμε στους γλυκούς πειρασμούς της pastry chef

Δοκιμάσαμε σπιτικά cookies με salted caramel, φυστικοβούτυρο και μήλο, αλλά και με red velvet, διπλή σοκολάτα και μπισκότο.

Και φυσικά, η εμπειρία δεν σταματά εκεί.

Στο Kohili διοργανώνονται υπέροχες βραδιές με ζωντανή μουσική και οι παρέες απολαμβάνουν ποτό και platters σε μια ατμόσφαιρα που θυμίζει αυθεντικό κυπριακό καλοκαίρι.