Συνέντευξη: Μιχάλης Μιχαηλίδης, Αφροδίτη Δερματά
Κινηματογράφηση/Μοντάζ: Στέλιος Στεφάνου

Η Καθημερινή και η Cablenet, μέσω της σειράς «Wine Routes», παρουσιάζουν καθημερινές ιστορίες ανθρώπων με πάθος για την ευεξία, ανοίγοντας τον διάλογο με την κοινωνία για θέματα που αγγίζουν τον όμορφο τρόπο ζωής και την εσωτερική αρμονία.

Ο Αντρέας Κυριακίδης, ο οποίος είναι γέννημα-θρέμμα της κοινότητας Παναγιάς, πριν από μερικές δεκαετίες έβαλε ως σκοπό ζωής να φτιάξει ένα οινοποιείο στο χωριό του και να επενδύσει στις γηγενείς ποικιλίες, αναδεικνύοντας τις δυνατότητές τους. Ως αμπελουργός και οινολόγος στο Οινοποιείο Vouni Panayia, ξεκίνησε με σκοπό να δημιουργήσει ποιοτικό κρασί που να αρμόζει στην ιστορία και την παράδοση της Κύπρου στην αμπελοκαλλιέργεια.

«Με ενοχλούσε το γεγονός ότι η Κύπρος, μια χώρα με έξι χιλιάδες χρόνια παράδοσης και ιστορίας στην αμπελοκαλλιέργεια, δεν μπορούσε να κάνει ποιοτικό κρασί», αναφέρει ο ίδιος στο πλαίσιο της συνέντευξής μας.

Άριστος γνώστης της περιοχής και των αμπελουργικών της ιδιαιτεροτήτων και έχοντας ως βάση αυτής της προσπάθειας τους εξαιρετικούς από κάθε άποψη αμπελώνες στην Πάνω Παναγιά, οι οποίοι απλώνονται σε υψόμετρο από τα 900 έως τα 1150 μέτρα σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά σημεία της επαρχίας, κατάφερε να δημιουργήσει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και πιο ποιοτικά οινοποιεία στο νησί.

Σήμερα, μαζί με τους γιους του Γιάννη, Παύλο και Πέτρο Κυριακίδη, οι οποίοι έχουν ακολουθήσει σχετικές με τον κλάδο σπουδές, συνεχίζουν να μελετούν τις ντόπιες ποικιλίες και να πειραματίζονται με αυτές, δίνοντας στην εγχώρια αγορά αλλά και στο εξωτερικό εξαιρετικής ποιότητας κρασιά. Ποντάροντας στο Μαύρο, το Μαραθεύτικο, το Ξυνιστέρι, την Πρωμάρα, τη Βασίλισσα, το Σπούρτικο, τη Μοροκανέλλα και το Γιαννούδι, δημιουργούν κρασιά που ταξιδεύουν σε 15 χώρες σε όλο τον πλανήτη -από την Αμερική και τον Καναδά μέχρι την Ιαπωνία.

«Ταυτότητα έχουμε και πρέπει να την αναδείξουμε, πρέπει να επενδύσουμε στην παιδεία», σχολιάζει καταληκτικά o κύριος Κυριακίδης, επισημαίνοντας στις μέρες κάποιοι ακόμα αμφισβητούν την ταυτότητα του κυπριακού κρασιού και του κυπριακού αμπελώνα.