Με αφορμή το 6ο Cyprus Cocktail Festival, το οποίο έρχεται στις 9 Οκτωβρίου στο Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας, δεν χάσαμε την ευκαιρία για μια ουσιαστική κουβέντα με τον Global Brand Ambassador των Three Cents, Αλέξανδρο Σουρμπάτη.

Υπενθυμίζουμε ότι τα Three Cents Artisanal Beverages είναι ο main sponsor του κορυφαίου cocktail festival στην Κύπρο.

Εν μέσω υποχρεώσεων και πολλών ταξιδιών μάς αφιέρωσε λίγο από τον χρόνο του, αναφέροντας μας μεταξύ άλλων ποιες από τις πτυχές του Cypryus Cocktail Festival αγαπάνε ως brand, ενώ δεν δίστασε να μας αποκαλύψει ποια είναι τα δικά του αγαπημένα Three Cents από τη μεγάλη γκάμα τους που περιλαμβάνει 13 διαφορετικές επιλογές.

Αλέξανδρε, στην ερώτηση «τι δουλειά κάνεις;» τι απαντάς συνήθως;
Συνήθως απαντώ ότι κάνω τη δουλειά που ανυπομονούσα πάντα να βρω. Ουσιαστικά ταξιδεύω, μοιράζομαι ιστορίες και γεύσεις, και παράλληλα εκπροσωπώ τα Three Cents παγκοσμίως.

Ποια ακριβώς είναι η δουλειά ενός brand ambassador και ειδικά του global brand ambassador των Three Cents;
Ο ρόλος ενός brand ambassador είναι να εκπροσωπεί ένα brand, να το επικοινωνεί με αυθεντικότητα και να χτίζει σχέσεις με επαγγελματίες και καταναλωτές. Ως global brand ambassador, αυτό γίνεται σε διεθνές επίπεδο: ταξιδεύω σε διαφορετικές χώρες, συναντώ bartenders, συνεργάτες και διανομείς, κάνω παρουσιάσεις προϊόντων και εκπαιδεύσεις, και οργανώνω ή συμμετέχω σε events που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα των Three Cents. Στόχος μου είναι να ενισχύω την αναγνωρισιμότητα και τη φήμη της μάρκας, να προσαρμόζω την επικοινωνία της στις ανάγκες κάθε αγοράς, και να φροντίζω ώστε το brand να παραμένει relevant και επιθυμητό σε παγκόσμιο επίπεδο.

Ποια χαρακτηριστικά της δουλειάς σου σε κάνουν να πηγαίνεις κάθε μέρα στο γραφείο με όρεξη;
Στην πραγματικότητα δεν πηγαίνω σε γραφείο, το «γραφείο» μου είναι ο κόσμος. Κάθε μέρα είναι διαφορετική: ταξιδεύω, γνωρίζω νέους ανθρώπους, συμμετέχω σε events και προωθώ την εταιρία Three Cents σε επαγγελματίες του χώρου. Αυτό που με ενθουσιάζει είναι ότι η δουλειά μου δεν είναι ποτέ μονότονη, και κάθε μέρα νιώθω ότι κάνω κάτι που αγαπώ πραγματικά.

Ανυπομονώ να δοκιμάσω κάθε κοκτέιλ και να ζήσω την ενέργεια και τη δημιουργικότητα του festival στο έπακρο.

5 more

Η σειρά των Artisanal Beverages Three Cents περιλαμβάνει 13 διαφορετικές επιλογές. Ποια από τη γκάμα ξεχωρίζεις εσύ προσωπικά και γιατί;

Αν έπρεπε να ξεχωρίσω ένα προϊόν της γκάμας, αυτό θα ήταν σίγουρα η σόδα ανανά. Μου αρέσει γιατί ο ανανάς ιστορικά ήταν σύμβολο φιλοξενίας και πλούτου, ένα φρούτο που καλωσορίζει και φέρνει χαμόγελα, κάτι που ταιριάζει απόλυτα με τη φιλοσοφία των Three Cents. Γευστικά, η φυσική γλυκύτητα και η τροπική φρεσκάδα του ανανά ισορροπούν με μια διακριτική οξύτητα, δημιουργώντας μια αρωματική επίγευση που μένει στο στόμα και ανοίγει χώρο για δημιουργικά cocktails. Από την άλλη, η fig leaf σόδα ξεχωρίζει για το καινοτόμο στοιχείο της: η ήπια γήινη, ελαφρώς ξηροκαρπάτη νότα της δίνει βάθος και πολυπλοκότητα, επιτρέποντας στους bartenders να πειραματιστούν και να δημιουργήσουν μοναδικά twists. Μαζί, αυτά τα δύο προϊόντα αντιπροσωπεύουν την ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία που αγαπώ στον ρόλο μου.

Ποια κοκτέιλ είναι στη μόδα φέτος ή έστω τα τελευταία μερικά χρόνια;
Τα τελευταία χρόνια βλέπουμε μεγάλη στροφή προς περισσότερο γεμάτα και αρωματικά καθώς και low-ABV cocktails, δηλαδή cocktails με έντονη γεύση αλλά όχι πολύ δυνατά σε αλκοόλ, ιδανικά για να τα απολαμβάνεις χωρίς υπερβολή.

Έχω παρατηρήσει στο account σου στο Instagram ότι αγαπάς το ουίσκι. Τι ιδιαίτερο έχει που το καθιστά τόσο ξεχωριστό;
Για μένα το ουίσκι είναι ο «βασιλιάς των αποσταγμάτων». Κάθε μπουκάλι έχει τη δική του ιστορία, από την πρώτη ύλη μέχρι την παλαίωση και το τελικό προϊόν. Κάθε γουλιά σού δίνει διαφορετική εμπειρία. Αυτό που το κάνει τόσο ξεχωριστό είναι ότι μπορεί να το απολαύσεις σκέτο ή να το χρησιμοποιήσεις σε cocktails, πάντα με χαρακτήρα και βάθος.

Το bartending το εξασκείς ακόμα;
Μετά από 23 χρόνια ενεργής παρουσίας σε μπαρ, πλέον δεν εργάζομαι καθημερινά πίσω από τη μπάρα, αλλά συνεχίζω να βρίσκομαι σε επαφή με τον κόσμο του bartending μέσα από guest shifts και activations με Three Cents.

Ποια άλλα spirits αγαπάς να χρησιμοποιείς όταν βρίσκεσαι πίσω από το μπαρ;
Εκτός από το ουίσκι και το ρούμι, με εξιτάρει πολύ και το κονιάκ. Το ουίσκι δίνει βάθος και χαρακτήρα, το ρούμι έχει γλυκές και τροπικές νότες που ανοίγουν χώρο για δημιουργικά cocktails, ενώ το κονιάκ προσθέτει μια πιο εκλεπτυσμένη, σύνθετη νότα που μπορεί να ανεβάσει ένα ποτό σε άλλο επίπεδο. Συνδυάζοντάς τα με premium mixers όπως τα Three Cents μπορείς να δημιουργήσεις cocktails που πραγματικά ξεχωρίζουν.

Με ποια τρία πράγματα είσαι addicted γενικότερα;
Ουίσκι για τις γεύσεις, κρασί με καλό φαγητό για τις απολαυστικές στιγμές, και αδρεναλίνη -δηλαδή άσκηση και extreme sports- για την ενέργεια και τη δράση που με κρατάνε ζωντανό!

Ποια ή ποιες από τις πτυχές του Cypryus Cocktail Festival αγαπάτε ως brand;
Ως brand, αγαπάμε το Cypryus Cocktail Festival γιατί φέρνει κοντά bartenders, επαγγελματίες και κοινό σε ένα περιβάλλον δημιουργικότητας και ανταλλαγής γνώσεων. Είναι μια ευκαιρία να παρουσιάσουμε τα προϊόντα μας με experiential τρόπο, να μοιραστούμε γεύσεις και ιστορίες και να δούμε πώς οι bartenders χρησιμοποιούν τη φαντασία τους για να δημιουργήσουν μοναδικά cocktails με των Three Cents. Προσωπικά, μου αρέσει που το event συνδυάζει την εκπαίδευση, τη διασκέδαση και την κοινότητα σε ένα μοναδικό περιβάλλον.

Πόσο σημαντικό είναι το γεγονός ότι μπορούμε να δοκιμάσουμε κοκτέιλ στον ίδιο χώρο από 20 διαφορετικά και πολύ σημαντικά cocktail bars;
Το γεγονός ότι μπορείς να δοκιμάσεις κοκτέιλ από 20 διαφορετικά top bars σε έναν χώρο είναι απλά απίστευτο! Για εμάς στην εταιρία Three Cents, είναι μια μοναδική ευκαιρία να δούμε πώς οι bartenders χρησιμοποιούν τα προϊόντα μας και να μοιραστούμε εμπειρίες -πρωτίστως γευστικές με το κοινό.

Ποιων bars από τη φετινή λίστα ανυπομονείς να γευτείς τα κοκτέιλ;
Δεν μπορώ να ξεχωρίσω κάποιο bar, όλα είναι σούπερ! Ανυπομονώ να δοκιμάσω κάθε κοκτέιλ και να ζήσω την ενέργεια και τη δημιουργικότητα του festival στο έπακρο.

Τι να περιμένουμε φέτος από τη συνεργασία σας με το Cyprus Cocktail Festival;
Από τη συνεργασία μας φέτος να περιμένετε πολλές fun και δημιουργικές στιγμές! Οι bartenders θα έχουν την ευκαιρία να παίξουν με τις γεύσεις των Three Cents, και το κοινό θα δοκιμάσει μοναδικά cocktails που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία, δημιουργικότητα και καινοτομία.

*Υπενθυμίζουμε ότι το κορυφαίο Cocktail Festival της Κύπρου θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 9 Οκτωβρίου 2025, έξω από το Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας. Συνολικά 20 επιλεγμένα cocktail bars από την Κύπρο και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν τα δικά τους signature cocktails, ειδικά σχεδιασμένα για τη βραδιά.

Βρείτε όλες τις πληροφορίες ΕΔΩ