Το κέντρο της πόλης είναι - ομολογουμένως - πάντα μια καλή ιδέα. Μια ανοιξιάτικη βόλτα στα σοκάκια της Παλιάς Λευκωσίας, μια στάση για ένα πολιτιστικό δρώμενο και το φινάλε σε ένα τραπέζι με καλό φαγητό είναι ο ιδανικός τρόπος για να ολοκληρώσει κανείς τη μέρα του.

Αυτό ακριβώς κάναμε το βράδυ του Σαββάτου, με τελευταία μας στάση την Πινδάρου και το Cook Shop Boutique Bistro, ένα μικρό εστιατόριο που μας ξάφνιασε ευχάριστα. Καθήσαμε έξω, στη βεράντα του πεζοδρομίου, και σε πολύ λίγο τα ποτά μας έφτασαν στο τραπέζι -δροσερά και καλοφτιαγμένα.

Ο χώρος είναι λιτός, απέριττος, αλλά με όμορφες, κομψές και cozy πινελιές στη διακόσμηση, που δημιουργούν μια αίσθηση άνεσης και χαλαρότητας.

Η γεύση στο επίκεντρο

Παραγγείλαμε μεζέ για δύο, φιλέτο λαβράκι με ρύζι, ψητό χταπόδι σε πουρέ κουνουπιδιού, σαλάτα με αγγούρι και φρέσκα μυρωδικά και σαλάτα με ρόκα. Όλα τα πιάτα ήταν εξαιρετικά ψημένα, οι σαλάτες ολόφρεσκες, ενώ η προσεγμένη παρουσίαση και η δημιουργικότητα στη σύνθεση των γεύσεων έδιναν άλλη διάσταση στο κάθε πιάτο.

Ξεχωριστή εντύπωση μας έκανε το φαλάφελ με πατζάρι -μια ανατρεπτική και  πολύ νόστιμη παραλλαγή- αλλά και τα χωριάτικα μακαρόνια με χαρουπόμελο, που έκλεψαν την παράσταση. Μια απλή ιδέα, με έξυπνη και διακριτική προσθήκη γεύσης, απέδειξε ότι και τα πιο ταπεινά υλικά μπορούν να γίνουν gourmet.

Μικρές λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά

Από τα θετικά σημεία της εμπειρίας, αξίζει να αναφερθεί πως, ενώ με τον μεζέ για δύο δικαιούμασταν δύο γλυκά, το κατάστημα προσέφερε γλυκά σε όλους τους συνδαιτυμόνες — μια μικρή αλλά πολύ ευγενική χειρονομία φιλοξενίας.

Στο αρνητικό κομμάτι, υπήρξε ένα μικρό “μούδιασμα” από πλευράς εξυπηρέτησης. Θέλουμε να πιστεύουμε ότι ήταν τυχαίο.

Συμπέρασμα

Το Cook Shop δεν είναι απλώς μια ακόμη επιλογή στην πόλη. Είναι μια καλοστημένη εμπειρία γεύσης που αξίζει να ανακαλύψεις. Αν βρίσκεσαι στο κέντρο μην το προσπεράσεις.

 Ιnfo: Πινδάρου 6Α Λευκωσία Κύπρος Τηλ. 99 012307