Κάποιες φορές τριγυρνάς όλο τον τόπο αναζητώντας ένα μικρό διαμάντι∙ ένα στέκι που να ικανοποιεί πλήρως τις γευστικές σου προσδοκίες και τα αισθητικά σου κριτήρια και τελικά ανακαλύπτεις ότι βρίσκεται ακριβώς κάτω από τη μύτη σου. Έτσι ακριβώς αισθάνθηκα την Παρασκευή το βράδυ που βρέθηκα - ομολογώ για πρώτη φορά- σε ένα εστιατόριο μόλις οκτώ λεπτά με τα πόδια από το σπίτι μου.

Τι με οδήγησε εκεί; Μια διαφήμιση που εμφανίστηκε στο timeline μου και αφορούσε μια βραδιά με ρεμπέτικα. Σκέφτηκα λοιπόν πως, με αφορμή αυτή τη σπέσιαλ μουσική βραδιά, ήρθε επιτέλους η στιγμή να το δοκιμάσω. Ο λόγος για την ταβέρνα Τα Ανείπωτα στη Λακατάμια, έναν χώρο που τελικά σου δίνει πολλούς και ουσιαστικούς λόγους να πεις… πολλά και καλά λόγια.

Παρασκευή βράδυ, λοιπόν, και με την παρέα περνάμε την πόρτα των Ανείπωτων. Η πρώτη εντύπωση ήταν άκρως θετική. Ένας χώρος με «καθαρή» διακόσμηση, cozy και ταυτόχρονα προσεγμένος, με ευγενικό προσωπικό και μουσική στα ιδανικά ντεσιμπέλ -τόσα ώστε να τη χαίρεσαι, χωρίς να χρειάζεται να υψώνεις τη φωνή σου για να επικοινωνήσεις με τους συνδαιτημόνες σου. Ακόμη και όταν ανέβηκε το σχήμα για το live, η ένταση παρέμεινε υποδειγματική: η μουσική ακουγόταν, διασκέδαζε τον κόσμο, αλλά δεν γινόταν ποτέ ενοχλητική. Παρεμπιπτόντως, το πρόγραμμα ήταν εξαιρετικό και ο τραγουδιστής ιδιαίτερα ταλαντούχος.

Σύντομα έφτασαν στο τραπέζι οι μεζέδες, σε ιδανικές ποσότητες -χορταστικές χωρίς υπερβολή και χωρίς να μπερδεύονται οι γεύσεις μεταξύ τους. Οι αλοιφές ήταν φρέσκες, η σαλάτα εξαιρετική, με προσεγμένα υλικά και καθαρότητα στη γεύση. Το συκωτάκι καλομαγειρεμένο και νόστιμο, όπως και οι κολοκυθοκεφτέδες. Ιδιαίτερη μνεία αξίζουν οι σεφταλιές, ζουμερές και γευστικές, τα ολόφρεσκα μανιτάρια, το χαλούμι, αλλά και τα κυρίως κρέατα - σουβλάκι κοτόπουλο και χοιρινό - που συνοδεύονταν από πατάτες. Το γεύμα μας συνόδευσαν ένα μπουκάλι Βίβλια Χώρα και τσίπουρο.

Η συνολική εμπειρία παρέπεμπε περισσότερο σε ένα προσεγμένο μεζεδοπωλείο της Αθήνας, παρά σε μια τυπική ταβέρνα. Κυπριακή κουζίνα με φρεσκάδα, σωστές ποσότητες, καλοδουλεμένες γεύσεις, προσεγμένος χώρος, άξιο και ευγενικό service και πολύ καλή μουσική στην ιδανική ένταση. Αν έπρεπε να κάνω κάποια προσωπική παρατήρηση θα έλεγα για τις κάπως τσιμπημένες τιμές.

Συνολικά, όμως, τα Ανείπωτα είναι ένας χώρος που αξίζει να ανακαλύψεις.