Περιτριγυρισμένο από την καταπράσινη, πευκόφυτη φύση του Κόρνου, σε έναν μικρό λόφο με όμορφη θέα και μόλις 15 λεπτά από τη Λευκωσία, βρίσκεται το Lumina Botanical Gardens – μια μικρή οικογενειακή μονάδα καλλιέργειας αρωματικών και φαρμακευτικών βοτάνων. Εκεί καλλιεργούνται πάνω από 28 είδη βοτάνων, χωρίς φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα, ενώ παράλληλα πραγματοποιούνται αποστάξεις και βιωματικά εργαστήρια σε συνεργασία με το Υπουργείο Τουρισμού.

Το εστιατόριο, που λειτουργεί εκεί τα τελευταία δύο χρόνια, περιτριγυρισμένο από πεύκα και αρωματικούς κήπους, αποδεικνύει ότι ένα περιορισμένο μενού δεν αποτελεί μειονέκτημα. Αντίθετα, μπορεί να είναι εξαιρετικά προσεγμένο και γεμάτο γεύση.

Την Τρίτη το πρωί βρεθήκαμε εκεί και απολαύσαμε ένα υπέροχο brunch, φτιαγμένο με μεράκι από ολόφρεσκα υλικά. Στο τραπέζι μας έφτασε αρχικά ένα πιάτο με χωριάτικες, προζυμένιες φέτες ψωμιού, βούτυρο με βότανα, σπιτική μαρμελάδα φράουλα και ελιές. Στη συνέχεια, δοκιμάσαμε παραδοσιακά platters με φρέσκα αυγά μάτια, χαλούμι, αναρή, χωριάτικα λουκάνικα, ψητά ντοματίνια, αγγουράκια και κρασάτη λούντζα. Οι βάφλες με φράουλες ήταν εξίσου λαχταριστές, ενώ από τα ροφήματα, εκτός από καφέδες, ξεχωρίσαμε ένα υπέροχο μείγμα βοτάνων με την ονομασία Relax.

Το Lumina Botanical Gardens είναι ένας παραμυθένιος χώρος, γεμάτος πράσινο, με μαγευτική θέα. Αξίζει μια επίσκεψη οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, ενώ τώρα που καλοκαιριάζει, είναι η ιδανική ευκαιρία να δοκιμάσετε τα καλοψημένα κρεατικά του ξυλόφουρνου, απολαμβάνοντας live μουσική κάτω από τα αστέρια.

 Lumina Botanical Gardens Κόρνος, Eπ. Λάρνακας  Tηλ. 99973631