Το νέο hotspot για τους καλοφαγάδες!

Στο χωριό Λύμπια, στην επαρχία Λευκωσίας, βρίσκεται το νέο hot spot για τους καλοφαγάδες.

Η ταβέρνα Μουζουρού στεγάζεται σε ένα πανέμορφο πετρόκτιστο κτήριο που αποπνέει αυθεντικότητα και ζεστασιά.

Δοκιμάσαμε το νέο τους μενού, που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με φρέσκες πινελιές.

Ξεκινήσαμε με ελληνική σαλάτα, ταχίνι, τυροκαυτερή, γιαούρτι και τηγανητές πατάτες, όλα φρέσκα και πλούσια σε γεύση.

Δοκιμάσαμε επίσης το σπανακόρυζο, έναν απολαυστικό μουσακά, χαλούμι στη σχάρα και πικάντικο λουκάνικο.

Από τα πιο ιδιαίτερα πιάτα, ξεχωρίσαμε τη φέτα σε φύλλο με μέλι, τους τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες και φυσικά το ζουμερό βοδινό συκώτι στα κάρβουνα.

Είναι σημαντικό να αναφέρουμε πως όλα όσα φτάνουν στην κουζίνα προέρχονται από εξαιρετικούς τοπικούς παραγωγούς.

7 more

Εντύπωση μας έκανε και το μελωμένο χοιρινό στην πίτα με γραβιέρα, ένας μοντέρνος μεζές με παραδοσιακή βάση.

Η πιατέλα κρεατικών είναι ό,τι πρέπει για τους λάτρεις της σχάρας: κοτόπουλο, παϊδάκι, σουβλάκι χοιρινό, σιεφταλιά, και πανσέτα χοιρινή, όλα σερβιρισμένα με ζεστή ελληνική πίτα.

Τελικά το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι σπουδαία τέχνη!

Το γεύμα μας έκλεισε γλυκά με ένα σπιτικό γαλακτομπούρεκο που έλιωνε στο στόμα.

Ένα από τα πιο όμορφα στοιχεία της ταβέρνας Μουζούρου είναι ότι προσφέρει τη δυνατότητα να φτιάξει ο καθένας τον δικό του μεζέ, όπως ακριβώς τον θέλει -μια εμπειρία που κάνει την επίσκεψη ακόμα πιο προσωπική και απολαυστική.

Αν βρεθείτε στα Λύμπια, μην παραλείψετε να την επισκεφτείτε.

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Wiz Guide (@wiz_guide)