La Cantine: Αξιοπρεπές φαγητό χωρίς πρωτοτυπίες

ΕΙΡΗΝΗ ΓΙΩΡΓΑΛΛΑ

Η Ειρήνη Γεωργαλλά δοκιμάζει τα εστιατόρια της Κύπρου και καταγράφει τις εμπειρίες της.

Το La Cantine είναι από τις πρόσφατες αφίξεις της Ονασαγόρου, με στυλάτη μπάρα και ωραία casual ατμόσφαιρα. Λειτουργεί από το πρωί μέχρι το βράδυ, ενώ τα σαββατοκύριακα σερβίρει και brunch. Εμείς το επισκεφτήκαμε για δείπνο.

Η κουζίνα είναι διεθνής, με περισσότερη ροπή προς την ιταλική, καθώς μεγάλο μέρος του μενού αναλώνεται σε πίτσες και ζυμαρικά. Προσφέρονται επίσης σαλάτες, χοιρινή μπριζόλα, burger σε ιταλική και αμερικάνικη εκδοχή, στέικ, γεμιστό κοτόπουλο, επιλογή για vegan μπιφτέκι και επιδόρπια.

Ξεκινήσαμε με σαλάτα healthy Greek, με σιτάρι, ντομάτα, αγγουράκι, φέτα, κάππαρη και φρέσκο κρεμμυδάκι. Το μόνο της μειονέκτημα ήταν το αγγουράκι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες, που είχε χάσει τη φρεσκάδα του.

Συνεχίσαμε με πίτσα προσούτο, με ντομάτα, ρίγανη, φέτα, μοτσαρέλα και φύλλα ρόκας, που σερβίρεται σε ρουστίκ ακανόνιστο σχήμα πάνω σε ξύλινο σανίδι. Εκτίμησα το λεπτό τραγανό φύλλο της ζύμης, το γενναιόδωρο μέγεθος και τον εξισορροπημένο συνδυασμό γεύσεων.

Δοκιμάσαμε επίσης το ριζότο μανιτάρι, με τρία διαφορετικά είδη μανιταριών (portobello, button, oyster), θυμάρι, κρέμα, παρμεζάνα, κρεμμύδι, πράσο και λάδι τρούφας. Εκτός από ένα φάουλ στην παρουσίαση (σπασμένες γωνιές στο πιάτο), το ριζότο ήταν πολύ καλό, με τη σωστή υγρασία και την κρέμα γάλακτος και τα μυρωδικά να εμπλουτίζουν και να αναδεικνύουν τις γήινες γεύσεις των μανιταριών.

Κλείσαμε το γεύμα με calzone Nutella, το οποίο ενώ είχε υπέροχο τραγανό φύλλο, μάς απογοήτευσε που στο κόψιμο δεν είδαμε την παχύρρευστη Nutella να ρέει. Αντ' αυτού, στο εσωτερικό ήταν κάποιο άλλο είδος σάλτσας σοκολάτας που είχε βαρυψηθεί και είχε πηχτή μορφή. Το ψημένο μήλο με καραμέλα και παγωτό βανίλια μάς ευχαρίστησε περισσότερο, αν και όλοι στο τραπέζι συμφωνήσαμε ότι το μήλο μπορούσε να ήταν ελαφρώς πιο ψημένο.

Η εξυπηρέτηση ήταν αρκετά καλή και το προσωπικό εξυπηρετικό και ευγενικό.

Η λίστα κρασιών είναι μικρή αλλά εκλεκτική, με ετικέτες από Κύπρο, Ελλάδα, Γαλλία, Ιταλία και Αργεντινή σε τιμές από €20 μέχρι €45. Υπάρχουν επίσης επιλογές από αφρώδη και σαμπάνιες, ενώ ενδιαφέρον έχουν και τα κοκτέιλ στα €8.50.

Για φαγητό και κρασί, πληρώσαμε γύρω στα €25 το άτομο.

Εν κατακλείδι, αν και το φαγητό είναι αρκετά αξιοπρεπές, θεωρώ ότι το μενού δεν έχει κάτι το καινούργιο να πει σε σχέση με το τι προσφέρει ήδη η περιοχή, ενώ υπάρχει περιθώριο για περισσότερη προσοχή στη λεπτομέρεια.

Βαθμολογία: 3.5/5

Για τη συγγραφή του κειμένου η επίσκεψη έγινε χωρίς γνωστοποίηση και χωρίς διαφημιστικό σκοπό. Ο λογαριασμός πληρώθηκε από την κα Γεωργαλλά.