Η Παλιά Πόλη της Λευκωσίας κρύβει μικρές, ενδιαφέρουσες γαστρονομικές εκπλήξεις, εμποτισμένες με τον πολυπολιτισμικό και νοσταλγικό της χαρακτήρα. Σε μία από αυτές βρεθήκαμε το Σαββατόβραδο, όταν αναζητήσαμε αυθεντική γαλλική κουζίνα και περάσαμε την πόρτα του Brasserie Au Bon Plaisir.

Ο χώρος φάνηκε αμέσως εναρμονισμένος με την ενέργεια της ιδιοκτήτριας: πολύχρωμος, χαρούμενος, σε κάποια σημεία ισως υπερβολικός και γεμάτος προσωπικότητα. Είχες την αίσθηση ότι, με το που περνούσες την είσοδο, μεταφερόσουν σε μια άλλη εποχή. Αν και αρχικά η διακόσμηση προκαλεί ένα ελαφρύ ξάφνιασμα, γρήγορα αυτό μετατρέπεται σε ευχάριστη διάθεση.

Περιμένοντας την παρέα μου, συνειδητοποίησα ότι δεν ένιωσα ούτε στιγμή την ανάγκη να κοιτάξω το κινητό μου — ο χώρος γύρω μου ήταν απείρως πιο ενδιαφέρων από οποιαδήποτε οθόνη. Με ένα ποτήρι λευκό κρασί στο χέρι, περιηγήθηκα με το βλέμμα μου σε κάθε σπιθαμή του μαγαζιού, ώσπου ένιωσα σαν καλεσμένη σε ένα φιλόξενο, ζωντανό σπίτι.

Το αίσθημα αυτό συνεχίστηκε και με τα φαγητά που έφτασαν στο τραπέζι. Ξεκίνησα με σαλιγκάρια Βουργουνδίας με σκόρδο και βούτυρο, σερβιρισμένα σε ένα ζεστό, πήλινο μπολ. Ακολούθησε παριζιάνικη σαλάτα, φρέσκια και ισορροπημένη. Το κυρίως πιάτο μου ήταν μοσχάρι Βουργουνδίας, μαριναρισμένο και μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με κόκκινο κρασί, καρότα, κρεμμύδι, ντομάτα και σκόρδο, συνοδευόμενο από αυθεντικό πουρέ πατάτας και λαχανικά.

Η παρέα μου παρήγγειλε στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο σε γιαούρτι και μπαχαρικά, το οποίο ήταν εξίσου γευστικό, με πλούσια υφή και άρωμα. Οι τηγανητές πατάτες που ήρθαν ξεχωριστά είχαν σαφώς γαλλική εσάνς και έδεναν τέλεια με τα υπόλοιπα πιάτα.

Συνολικά, η εμπειρία στο Au Bon Plaisir ήταν ξεχωριστή. Ο χώρος διαθέτει έναν ιδιαίτερο, προσωπικό χαρακτήρα, και το φαγητό αποπνέει τη θαλπωρή της «μαμαδίστικης» γαλλικής κουζίνας — χωρίς επιτήδευση, αλλά με γνήσια φροντίδα. Το μόνο που ίσως θα μπορούσε να αναθεωρηθεί είναι η τιμολόγηση, καθώς πληρώσαμε περίπου 35 € το άτομο, με δύο μπίρες και ένα ποτήρι κρασί.

Info: Ξάνθης Ξενιέρου 23, Λευκωσία 1015  Τηλέφωνο: 96 755111