Θεωρία των αισθητήριων οργάνων και της γεύσης
Η αντίληψη της γεύσης
Συγχρονισμός Γεύσης & Όσφρησης
Ανάλυση των αισθήσεων
Οι 5 βασικές γεύσεις & τα βασικά αρώματα
Γιατί η ανάλυση γευσιγνωσίας είναι σημαντική στις επιχειρήσεις μας
Τροχός της γευσιγνωσίας
Φόρμα Coffee Cupping και τι αξιολογεί
Κανόνες γευσιγνωσίας
Προετοιμάζοντας ένα τραπέζι γευσιγνωσίας

Το σεμινάριο παρέχει τις βασικές πληροφορίες ώστε να έχετε τη δυνατότητα να αποκτήσετε την πιστοποίηση Sensory Foundation, που αποτελείται από πρακτική εξέταση & ένα γραπτό τέστ (15 ερωτήσεων, ποσοστό επιτυχίας που απαιτείται 60%).

Οι συμμετέχοντες που θα περάσουν επιτυχώς θα απονεμηθούν με 5 πόντους για το SCAE Coffee Diploma.

Info
Τετάρτη 17 Μαϊου 2017
Τεύκτρου Άνθια 70,  Δάλι, Λευκωσία
Mitsios Trading LTD
10.00-18.00
www.coffeelovers.gr