ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Στο Maestro Place απολαύσαμε παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη παρουσίαση

ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΔΕΡΜΑΤΑ

Ο Ηλίας Λέκκας είναι γνωστός για το ταλέντο του και την ικανότητα του να δημιουργεί μενού με γεύσεις βαθιές που ανασταίνουν την παράδοση. Τα τελευταία 18 χρόνια που βρίσκεται στην Κύπρο έχει επιμεληθεί το μενού, στο «Δυόσμος και Κανέλλα», στο «Κίτρον», στα «Χρονοπερπατήματα» και τα τελευταία δεκατρία χρόνια στο «Παντοπωλείο Καλή Όρεξη». Πρόσφατα αποφάσισε να ανοίξει το δικό του εστιατόριο και να πραγματοποιήσει ένα όνειρο ζωής δημιουργώντας το Maestro Place που βρίσκεται στην Στασίνου στη Λευκωσία . 

Πρόκειται για έναν όμορφα προσεγμένο χώρο με μινιμάλ διακόσμηση και όμορφη βεράντα, όπου δεσπόζουν τα γήινα χρώματα του ξύλου και το πράσινο των φυτών. Η κουζίνα είναι  "ανοιχτή" δίνοντας οπτική πρόσβαση στο κοινό, υποστηρίζοντας έτσι το όραμα του ιδιοκτήτη να δημιουργήσει ένα στέκι στο οποίο να ξέρει ο κόσμος ακριβώς τι θα βρει με απόλυτη διαφάνεια.

Τα φαγητά στο μενού είναι κατά βάση μαμαδίστικα, γαρνιρισμένα με δημιουργικές πινελιές φτιαγμένα με φρέσκα ντόπια εποχιακά προϊόντα!

Βρεθήκαμε εκεί και αρχικά δοκιμάσαμε ολόφρεσκο αφράτο ζυμωτό ψωμί, πάστα ελιάς και φρέσκο λάδι! Σε πολύ λίγο κατέφθασε ζεστή, εξαιρετικά νόστιμη χορτόσουπα συνοδευόμενη με κρουτόν. Ακολούθησε η χωριάτικη σαλάτα, απόλυτα γευστική και αυθεντική!

Ένα από τα καλύτερα πιάτα που δοκίμασα ήταν το μοσχαρίσιο συκωτάκι το οποίο ήταν μαλακό, εύγευστο και ιδιαίτερα καλοψημένο. Με εντυπωσίασαν εξίσου οι κολοκυθοκεφτέδες με μους φέτας που ήρθαν λίγο πριν τα κυρίως πιάτα. Το σουβλάκι ψαρονέφρι με πατάτες ήταν καλοψημένο, νόστιμο και μια ιδιαίτερα γενναία και χορταστική μερίδα καθώς και η χοιρινή μπριζόλα με τις τηγανητές πατάτες. Το φαγητό γλίστρησε με ευκολία με την συνοδεία τσίπουρου Ηδωνικό.

Το εστιατόριο είναι ανοιχτό Δευτέρα με Σάββατο από τις 12.00-16.00 και από τις 19.00 μέχρι τις 23.30.

Infο: Στασίνου 21 Λευκωσία Τηλ. 22 262598