Η Κύπρος φαίνεται να ακολουθεί σιγά σιγά μια τάση που έχει ξεκινήσει από την Ιταλία και εξαπλώνεται σε πολλές ευρωπαϊκές πόλεις: τα εξειδικευμένα spritz bars ή spritzeries, με έμφαση στο aperitivo, τα low-ABV cocktails, το κρασί και το χαλαρό, all-day socializing.

Το FIZZY στη Λευκωσία, το The Freehouse στη Λεμεσό και το Αγκαζέ στην Πάφο είναι οι τρεις πιο χαρακτηριστικοί εκπρόσωποι αυτής της τάσης στο νησί.

Το ΦIZZY φέρνει μια φρέσκια πρόταση στο κέντρο της Λευκωσίας, με επίκεντρο τα signature spritz από taps, τα κλασικά κοκτέιλ και μια προσεγμένη λίστα κρασιών από την Κύπρο και το εξωτερικό, πολλά από τα οποία σε ποτήρι. Στο μενού θα βρεις επίσης platters με επιλεγμένα τυριά και αλλαντικά από Κύπρο και Ιταλία, ενώ σερβίρονται και πίτσες από το γειτονικό Guido & The Goose. Με afro greek μουσικές, χαλαρή ατμόσφαιρα και value for money τιμολογιακή προσέγγιση, αποτελεί ιδανικό σημείο για after-work drinks, ή για μια βραδινή έξοδο που συνδυάζει ωραία ποτά και ανεπιτήδευτο urban vibe.

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ.

Το The Freehouse, σε έναν από τους πιο ζωντανούς δρόμους της πόλης, στην οδό Ελευθερίας, προσφέρει κλασικά spritz και aperitivo cocktails, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε μαζί με νόστιμα platters και ωραίες μουσικές από βινύλια! Αντλώντας έμπνευση από αντίστοιχα μαγαζιά σε Ιταλία και Ελλάδα, οι δύο ιδιοκτήτες έφτιαξαν έναν εντυπωσιακό χώρο, όπου η παραδοσιακή αρχιτεκτονική συνδυάζεται με μια σύγχρονη αισθητική και τα βινύλια ως μέρος της διακόσμησης δημιουργούν μια ατμόσφαιρα με ρετρό διάθεση.

Περισσότερα ΕΔΩ.

Στην πιο Αγκαζέ στάση της ημέρας, στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης, θα πάτε για spritzes, καλό κρασί και artisanal cold cuts. Ειδικά αμέσως μετά τη δουλειά, αφού το afterwork εδώ έχει την τιμητική του. Στην ελληνική γλώσσα, η έννοια που εκφράζει η λέξη αγκαζέ μπορεί να αποδοθεί με τον όρο «χεραγκαλιά». Πρόκειται για μια λέξη που περιγράφει την εικόνα δύο ανθρώπων οι οποίοι περπατούν μαζί, έχοντας ο ένας το χέρι του άλλου ή κρατώντας ο ένας τον άλλον από το μπράτσο. Και παρόλο που η λέξη αγκαζέ σημαίνει επίσης και «κρατημένος», αφού συχνά συνηθίζουμε να λέμε πως το τραπέζι είναι αγκαζέ, εντούτοις στην περίπτωση της σπριτζερίας στην Πάφο δεν γίνονται κρατήσεις, μιας και δουλεύει αποκλειστικά με walk-ins φιλοσοφία. 

Περισσότερα ΕΔΩ.

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Αγκαζέ spritzeria (@agkaze.spritzeria)