Η επιτομή του όρου destination restaurants.

Σε πολλές περιπτώσεις μπαίνουμε στο αυτοκίνητο απλώς για να πάμε για φαγητό σε μια ταβέρνα, όσο μακριά κι αν βρίσκεται, και αμέσως μετά επιστρέφουμε στο σπίτι. Πολλά χωριά απέκτησαν μεγάλη φήμη χάρη στις ταβέρνες τους κι αυτό θα πρέπει να τους το πιστώσουμε.

Πιο κάτω μια ντουζίνα από αυτές τις περιπτώσεις, με ταβέρνες που βοήθησαν στην εξάπλωση της φήμης των χωριών που τις φιλοξενούν.

Αγία Άννα στην Αγία Άννα

Εξαιρετική τοπική κουζίνα και αυθεντικές γεύσεις, σε ταξιδεύει σε παλιότερες εποχές, σ’ έναν πετρόχτιστο άνετο χώρο με διακόσμηση από παραδοσιακά κυπριακά αντικείμενα και εργαλεία. Καλοί κυπριακοί μεζέδες από 35 πιάτα, ωραία ατμόσφαιρα και φιλική διάθεση, επαγγελματικό, φιλόξενο σέρβις και καλές τιμές. Παρ-Σαβ ζωντανή μουσική από τετραμελή κομπανία. 

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Αριάδνη στη Βάσα Κοιλανίου

Απλή κυπριακή κουζίνα, με νόστιμες αυθεντικές συνταγές της κας Αριάνδης, που έρχονται στο τραπέζι a la carte ή ως μέρος του μεζέ. Φιλικό και ευγενικό σέρβις. Must try οι ανθοί με γέμιση.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ
 

Καλή Ευτυχία στον Άγιο Θεόδωρο 

Ταβέρνα στο κέντρο του χωριού Άγιος Θεόδωρος Λάρνακας που προσφέρει νόστιμη, παραδοσιακή, κυπριακή κουζίνα. Στον υπέροχό του χώρο που σε κερδίζει με την κυπριακή του αρχιτεκτονική, την περιποιημένη εσωτερική αυλή, τη φιλική ατμόσφαιρα και φιλοξενία, θα απολαύσεις εκλεκτούς κρεατομεζέδες που δεν θα σε απογοητεύσουν. Για το τέλος μην ξεχάσεις τις πίτες με το μέλι.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Κουτσονικολιάς στο Καλό Χωριό

Ταβερνάκι που αναδεικνύει μια συναισθηματική κουζίνα με πρώτης τάξεως υλικά και ενδιαφέροντα παραδοσιακά πιάτα με καρπασίτικες αναφορές, φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη. Πολύ καλά υπολογισμένες μερίδες, ώστε να αποφεύγεται το food waste, με το στυλ μεζέ να αποκτά μια πιο φιλική έννοια. Διάσημο το ρίφι ξηράς ωρίμανσης στα κάρβουνα και το οφτό της τερατσιάς, ενδιαφέρον πιάτο η κολοκύθα με κιτρόμηλο και θαλασσινό αλάτι. Η οικογενειακή φιλοσοφία της αντανακλάται και στην άψογη εξυπηρέτηση, όπου εξηγούνται όλα τα πιάτα. Μια ταβέρνα που στέκεται τίμια ως λαμπρό παράδειγμα παραδοσιακής κυπριακής γαστρονομίας. Ανάμεσα στα 50 Καλύτερα Εστιατόρια της Κύπρου.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ
 

Mylari Bistro Taverna στην Κρήτου Τέρρα

Στο χωριό των Δραγομάνων. Ίσως με την καλύτερη θέα στην περιοχή, η ταβέρνα λειτουργεί πάνω στη νέα πλατεία του χωριού κοντά στην μεγάλη εκκλησία. Ο Xρήστος έδωσε στην ταβέρνα νέα πνόη, αναβαθμίζοντας την με κλασσικά μεζεδάκια with a twist, ενώ στο μενού υπάρχουν και επιλογές μέσω ενός πιο μεσογειακού μενού, με πιάτα όπως βοδινό οσομπούκο, σπιτικές ραβιόλες με τρούφα, γαριδομακαρονάδα, ριζότο με κολοκύθα, gorgonzola και μπέικον, ακόμα και ribeye black angus steak. Κυριακή extra σούβλα κατσίκι για τους επισκέπτες του καταρράκτη. Ιδανικό σποτ για κρασάκι το δειλινό με θέα τον κόλπο της Πόλης.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Μαγεία Λαζανιά στον Λαζανιά

Εξοχική, οικογενειακή ταβέρνα δίπλα στον δρόμο, στον χώρο όπου παλιά στεγαζόταν το σχολείο. Στην κουζίνα μαγειρεύουν κυπριακά, κάποια φαγητά στη σχάρα αλλά και ορισμένα μαγειρευτά, όλα της ώρας. Κυριακές μεσημέρι προσφέρεται μπουφέ, με είδη όπως σούβλα, οφτό κλέφτικο, σουβλάκι-σιεφταλιά, αρνίσιο συκωτάκι, μακαρόνια του φούρνου, χόρτα με αβγά, πουργούρι κ.ά.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Μαρία στη Βαβατσινιά

Ταβέρνα που θυμίζει δεκαετία του '70 στην είσοδο του χωριού, είναι καλή επιλογή για οικογένειες μετά την εκδρομή. Σούπερ σούβλα, μπριζόλες και παϊδάκια, ωραίος τταβάς, κεφτέδες, τηγανητές πατάτες και στο τέλος μπουρέκια που γλύφεις τα δάκτυλά σου. Κάθε σαββατοκύριακο δεν πέφτει καρφίτσα. Και από τιμές πιο low δεν γίνεται…

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Μουσικός στη Σωτήρα

Ταβέρνα σε διατηρητέο κτίριο στη Σωτήρα με παραδοσιακή κουζίνα. Άσπρα τραπεζομάντηλα, προσεκτικά διαλεγμένες πρώτες ύλες, έμφαση στα τοπικά προϊόντα, ντόπια κρέατα και εποχικά πιάτα. Δικό τους σπιτικό ψωμί, φρέσκο ΠΟΠ χαλλούμι της ώρας, ξινό πρόβειο γιαούρτι, πολύ καλά ψησίματα στη σχάρα, εξαιρετικό λουκάνικο, σεφταλιές και χοιρινή πανσέτα. Το αχρείαστα μεγάλο μενού περιορίζει τις δυνατότητες της κουζίνας. Φιλική, εγκάρδια εξυπηρέτηση, μεγάλη αυλή το καλοκαίρι, στην περιοχή το τιμούν γιατί έχει ιστορία.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ
 

Ποταμός στο Καμπί

Είναι μια ωδή στην τοπική κουζίνα. Ο Σωτήρης Γιασεμή διατηρεί όλη τη φρεσκάδα της υπαίθρου, με πρώτες ύλες τοπικής παραγωγής, λαχανικά από το δικό τους περιβόλι και παραδοσιακές συνταγές φτιαγμένες από τα χέρια της μητέρας του Μηλίτσας. Ο εξαιρετικός τραχανάς έχει την οικειότητα του κυπριακού comfort food, το αρνίσιο κεφαλάκι λιώνει στο στόμα, τα σαλιγκάρια σε σάλτσα ντομάτας βγάζουν νοστιμιά και χαρακτήρα, όπως και το κλέφτικο, ο τταβάς και ο εποχικός παλουζές στο επιδόρπιο. Χρήζει βελτίωσης το food waste. Μία οικονομική εστιατορική πρόταση που τιμά τις κυπριακές γεύσεις με εγκάρδια φιλοξενία, ιδανικό για ειλικρινές, σπιτικό φαγητό στην ύπαιθρο. Πολύ αξιόλογη λίστα κρασιών, με επιλογές και από παλιές χρονιές. Ένα από τα Wiz 50 Best Restaurants.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ
 

Στου Ρουσιά – Πλάτανος στον Κάτω Δρυ

Το τρίτο εστιατόριο Στου Ρουσιά βρίσκεται στην είσοδο του Κάτω Δρυ, σε έναν πλήρως ανακαινισμένο χώρο κάτω από τη σκιά του αιωνόβιου πλάτανου (εκεί που για χρόνια βρισκόταν ο Πλάτανος). Η φιλοσοφία του μενού είναι όπως τη γνωρίζουμε. Μέσα από μια γκάμα επιλογών από πιάτα παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας θα μπορεί ο καθένας να δημιουργήσει τον δικό του μεζέ, ενώ σφήνα μπαίνουν και αρκετά πιάτα ελληνικής κουζίνας, όπως πχ οι κολοκυθοκεφτέδες, το κεφαλοτύρι σαγανάκι, η στραπατσάδα κ.λπ.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ
 

Το Στέκι της Παράδοσης στον Ασκά 

Παραδοσιακή ταβέρνα σε πετρόκτιστο αγροτικό σπίτι στον Ασκά, με πανοραμική θέα πάνω από τον ποταμό. Ζεστός χώρος με τζάκι, σερβίρει νόστιμο κυπριακό μεζέ και κρεατικά στη σχάρα. Το καλοκαίρι ανοίγει και την αυλή. Ωραία βόλτα στην κυπριακή φύση με καλό φαγητό. Καθημερινές ανοικτό μόνο με κρατήσεις.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Ταμπλιός στη Αθηαίνου

Απλό, λαϊκό στέκι, μια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα με αξιόπιστο μεζέ της ώρας με καλοψημένα σουβλάκια και σιεφταλιές και διάσημο οφτό κλέφτικο από αιγινό ή πρόβειο κρέας, σε πήλινο ταψί, καραμελωμένες πατάτες και ξιδάτη κάππαρη. Δροσερή αυλή με κληματαριά.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ