7 από τα top μπαρ που έρχονται από εξωτερικό -από Παρίσι, Βαρκελώνη, Θεσσαλονίκη, Μύκονο και Αθήνα- μάς αποκαλύπτουν τα κοκτέιλ που θα φτιάχνουν το βράδυ του event, στον δρόμο μπροστά από το Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας.

Purovoku Project, Θεσσαλονίκη: Βαγγέλης Πενίκης

«Το cocktail που έχω ετοιμάσει είναι μια δροσιστική εκδοχή του κλασικού Tequila & Tonic, εμπνευσμένο από υλικά που μπορούμε να βρούμε στο μποστάνι του σπιτιού μας. Βασίζεται σε φρέσκια ντομάτα και εσπεριδοειδή, τα οποία προσδίδουν ζωντάνια και φρεσκάδα. Επιπλέον, το Amontillado Sherry προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα στη γεύση, ενώ το tonic ολοκληρώνει το cocktail, κάνοντάς το ιδανικό για τις ζεστές μέρες».

Ολόκληρη η συνέντευξη του Βαγγέλη Πενίκη εδώ

Nolan, Μύκονος: Πόπη Σεβαστού

«Για το Cyprus Cocktail Festival έχω σχεδιάσει ένα ποτό με Havana, μπανάνα και IPA beer. Θεωρώ πως αν έχεις αυτά τα τρία υλικά και τους φίλους σου η κάθε σου μέρα  θα είναι φεστιβάλ. Πρόκειται για ένα short cocktail με πλούσια γεύση, ξινό και βυνώδες και σερβίρεται σε ποτήρι on the rocks».

Ολόκληρη η συνέντευξη της Πόπης Σεβαστού εδώ

Dr. Stravinsky, Βαρκελώνη: Cesar Montilla

«Ένα από τα αγαπημένα μου στο νέο μας μενού που είναι το Wood & Honey, το οποίο αποτελεί ένα τουίστ του Old Cuban, φτιαγμένο με το σπιτικό ξύδι μας, ρούμι εμποτισμένο με ευκάλυπτο αντί μέντα (ώστε να έχουμε διαφορετικού τύπου φρεσκάδα), λίγο λικέρ πεύκου, ενώ από πάνω βάζουμε αφρώδες κρασί. Ένα κοκτέιλ δροσιστικό, γευστικό και με τη ψυχή του Dr. Stravinsky με τη ζύμωση μας».

Ολόκληρη η συνέντευξη του Cesar Montilla εδώ

Vogatsikou | 3, Θεσσαλονίκη: Θωμάς Κανδυλιάρης

«Στο Cyprus Cocktail Festival θα σερβίρουμε το **Lisa the Greek**, καθώς πιστεύω πως αυτό το κοκτέιλ αναδεικνύει άψογα τις μεσογειακές γεύσεις, που ταιριάζουν απόλυτα με το κλίμα και το ύφος του φεστιβάλ».

Ολόκληρη η συνέντευξη του Θωμά Κανδυλιάρη εδώ

The Clumsies, Αθήνα: Elvis Zeneli

«Το ποτό που θα παρουσιάσουμε στο Cyprus Cocktail Festival θα είναι το Sangre y Arena. Είναι ένα twist στο Blood and Sand. Η βασική αλκοολική βάση είναι η Tequila, ελαιοζάχαρα από γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Το highlight στο ποτό μας είναι το Vermouth Pomegranate που κάνουμε στο μαγαζί. Το τελευταίο βήμα είναι μερικές φυσαλίδες από μια σόδα κεράσι».

Ολόκληρη η συνέντευξη του Elvis Zenelli εδώ

Classique, Παρίσι: Hugo Combe

«Θα έχουμε μια παραλλαγή του Boulevardier, με naked malt whisky. Ένα κοκτέιλ επικεντρωμένο στις γεύσεις του φαγόπυρου, του μάραθου και του πάνδανου. Το μεγάλο πλεονέκτημά του είναι η αραίωση του ποτού με το κρασί ‘Chenin’ από την περιοχή Loire, εμποτισμένο με μάγκο. Ένα κοκτέιλ που σίγουρα θα το απολαύσετε!».

Ολόκληρη η συνέντευξη του Hugo Combe εδώ

Casablanca Social Club, Θεσσαλονίκη: Αλέξανδρος Σουρμπάτης

«Το ποτό που θα σερβιριστεί είναι ουσιαστικά ένα vodka & tonic, το οποίο όπως λέει και το όνομά του (Drink your greens) περιέχει όλα αυτά τα «υγιεινά» πράσινα που τρώμε. Ρόκα, δυόσμος, αγγούρι, βασιλικός, σε συνδυασμό με μαστίχα και βανίλια, καθώς και ένα μοναδικό τόνικ με αρώματα της Μεσογείου, το Three Cents Aegean Tonic».

Ολόκληρη η συνέντευξη του Αλέξανδρου Σουρμπάτη εδώ

Εκτός από τα 7 προαναφερθέντα κοκτέιλ, το βράδυ της Τετάρτης 9 Οκτωβρίου, άλλα 13 cocktail bars (τα δέκα από Κύπρο) θα μας φτιάχνουν τις εξαιρετικές δημιουργίες τους.

Δείτε πιο κάτω τον χάρτη της εκδήλωσης:

Info
Τετάρτη 9 Οκτωβρίου 2024
Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας, 18:00 μέχρι αργά
Δείτε εδώ περισσότερες πληροφορίες για το 5ο Cyprus Cocktail Festival