Όπως αναδείχθηκαν στα πρόσφατα WiZ 50 Best Restaurants 2022.

Ανάμεσα στα 50 Καλύτερα Εστιατόρια της Κύπρου -την ελίτ δηλαδή της κυπριακής εστίασης-, τα οποία το WiZ Guide και η Τράπεζα Κύπρου παρουσίασαν μέσω μιας λαμπρής τελετής, συναντούμε και έξι πολύ καλά εστιατόρια για ψάρι και θαλασσινά.

Δείτε παρακάτω τη λίστα, με τη σειρά κατάταξής τους στην τελετή βράβευσης των WiZ 50 Best Restaurants, η οποία πραγματοποιήθηκε στη Μαρίνα Αγίας Νάπας, στις 30 Ιανουαρίου 2023.

3. ARMYRA BY PAPAIOANNOU

Ψάρι - Θαλασσινά
Amara Hotel, Λεωφ. Αμαθούντος 95, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός
25442222
Executive Σεφ: Γιώργος Παπαϊωάννου
Σεφ: Παναγιώτης Πέτρου

Παραθαλάσσιο εστιατόριο για ψάρι, στο πολυτελές Amara Hotel. Με executive σεφ τον Γιώργο Παπαϊωάννου, προσφέρει μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Έμφαση στα εκλεκτά φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που έρχονται από την Ελλάδα από δικούς τους ψαράδες, και συνδυασμοί γεύσεων με βάση αγνά εποχιακά και τοπικά υλικά. Άψογα ψησίματα, πιάτα με σύγχρονες τεχνικές και πρωτότυπες συνθέσεις. Διακριτική πολυτέλεια, σέρβις υψηλού επιπέδου, ελκυστικό περιβάλλον. Από τα εστιατόρια που επιστρέφεις για την ποιότητα. 

7. PYXIDA  

Ψάρι - Θαλασσινά
Μενάνδρου 5, Λευκωσία
22445636 
Σεφ: Έλλη Χατζηδημητρίου 

Από τα classic εστιατόρια της Λευκωσίας για ψάρι με vintage αισθητική που παραπέμπει σε σάλα αστικού αρχοντικού, είναι σταθερό meeting point πολιτικών και επιχειρηματιών το μεσημέρι. Φρεσκάδα και ποιότητα στις πρώτες ύλες, μαεστρία στο τηγάνι και τη σχάρα, με πρώτης κατηγορίας φρέσκα ψάρια, θαλασσινά και οστρακοειδή, εξαιρετική ψαρόσουπα, μακαρονάδες με θαλασσινά, όλα νόστιμα και σωστά σερβιρισμένα με το φιλόξενο πνεύμα των old fashioned σερβιτόρων. Ενημερωμένη λίστα κρασιών με ελληνικές, ιταλικές και κυπριακές ετικέτες. Από τα εστιατόρια με χαρακτήρα. 

14. VASSOS PSAROLIMANO  

Ψάρι - Θαλασσινά
Λιμάνι, Αγία Νάπα
23721884 

Δημοφιλής ψαροταβέρνα πάνω στο λιμάνι, θαλασσινός αέρας σε υπερυψωμένη βεράντα με άπλετη θέα μέχρι το Κάβο Γκρέκο. Μεγάλο μενού με φρέσκο κυπριακό ψάρι σωστά ψημένο, πιάτα με θαλασσινά, οστρακοειδή και αστακομακαρονάδα. Καλή η επίδοση και στο sushi. Εξασφαλισμένη ποιότητα, γρήγορο και αποτελεσματικό σέρβις, ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.  Το καλοκαίρι τα μεσημέρια μετά το μπάνιο γίνεται κοσμοσυρροή. 

22. ΠΕΝΤΑΣΧΟΙΝΟΣ

Ψάρι - Θαλασσινά
Λεωφ. Ελλάδος, Άγιος Θεόδωρος, Λάρνακα
Σεφ: Κωνσταντίνος Θεοδώρου, Μάριος Σαρρή

Παραθαλάσσια ψαροταβέρνα με όνομα από τον διπλανό ποταμό. Φρέσκο ψάρι από τις δικές τους βάρκες, σωστό ψήσιμο στη σχάρα και στο τηγάνι, έμφαση στα πιάτα με θαλασσινά. Απολαυστική καλοκαιρινή βεράντα πάνω από τη θάλασσα, περιεκτική κάρτα κρασιών με ετικέτες και από τον κυπριακό αμπελώνα, εξυπηρετικό σέρβις και τιμές έξτρα λογικές για ψάρι.

23. ΚΑΡΑΣ 

Ψάρι - Θαλασσινά
Λεωφ. Κάππαρη 55, Παραλίμνι         
23820565

Οικογενειακή ψαροταβέρνα στην περιοχή του Κάππαρη, με ντεκόρ δεκαετίας του ’70. Ολόφρεσκα ψάρια από δικούς τους ψαράδες και συνεργάτες, μαστορικά ψημένα, τηγάνι χωρίς περιττά λάδια. Λαβράκι στον φούρνο που κάνουν φλαμπέ μπροστά στον πελάτη πριν το καθαρίσουν, μαστιχωτό χταπόδι, κουτσομούρες στην εποχή τους, αχνιστά μύδια σε λεμονάτη σάλτσα, γεμιστό ψητό καλαμάρι, σπέσιαλ ριζότο με μελάνι σουπιάς. Λαχανικά, βότανα και φρούτα δικής τους παραγωγής κατευθείαν από τον κήπο, σπιρτόζικο σέρβις. Δροσερή αυλή το καλοκαίρι, ιδανική μετά το μπάνιο και ας μη βλέπει θάλασσα. 

41. LIMANAKI  

Ψάρι - Θαλασσινά
Amathus Beach Hotel, Λεωφ. Αμαθούντος 75, Λεμεσός
25832000
Γενικός σεφ: Σάββας Σάββα

Η open air κοσμοπολίτικη ταβέρνα του πολυτελούς Amathus Beach Hotel. Φρέσκο ψάρι πρώτης κατηγορίας, οστρακοειδή και θαλασσινά με πιάτα πιο σύνθετα, μαεστρία στο ψήσιμο, σχολαστικά διαλεγμένες πρώτες ύλες και  σταθερές συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς. Ανάλαφρος χώρος δίπλα στη θάλασσα, σέρβις επιπέδου με σύμβουλο που καθοδηγεί, ενημερωμένη λίστα κρασιών ισάξια της εμπειρίας που προσφέρει.

Διαβάστε επίσης: Αυτή είναι η σειρά κατάταξης των WiZ 50 Best Restaurants 2022

Χορηγοί των WiZ 50 Best Restaurants: Τράπεζα Κύπρου, Acqua Panna, San Pellegrino, Nico Lazaridi Winery, Epic, Petrolina